09 avril 2017
Brownie courgettes, lardons, St Albray
Bonjour
Trouvé cette recette sur le blog "Les petits plats de Patchouka"
Ingrédients
2 courgettes
100g de lardons
100g de fromage St Albray ou autre
1 cs de moutarde
Ail
Sel, poivre
4 oeufs
80g de farine
150g de fromage blanc
Huile d'olive
Préparation
Raper les courgettes
Dans un peu d'huile d'olive faire revenir les lardons
Mettre de coté,
Faire revenir les courgettes dans le jus
Rajouter un peu d'ail en poudre et du sel
Dans le robot, mettre les oeufs, la farine, le fromage blanc, la moutarde, le fromage coupé en morceaux
Rajouter les courgettes refroidies.
Mixer
Lardons, mixer un peu pour mélanger
Verser dans un moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé
Four 180° cuire 20mn
BON APPETIT