Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Aux Fourneaux"
Ingrédients
2 yaourts grecs (j'ai mis du fromage blanc)
1 concombre
Ail (j'en ai mis en poudre)
Huile d'olive
Citron
Sel, poivre
Ciboulette
Aneth ou menthe (je n'en ai pas mis)
Préparation
Eplucher le concombre, oter les pépins
Couper en petits dès très fins
Egoutter dans une passoire avec un peu de sel environ 30mn
Mettre les yaourts grecs ou le fromage blanc dans un récipient
Versez y les concombres égouttés
Ajoutez l'ail, les herbes, sel, poivre
Verser 2 cs d'huile d'olive, 1 cs de jus e citron
Bien mélanger
Mettre au frais au moins 1 heure avant de servir
Vous pouvez couper du pain en tranches
Etaler les tranches sur une feuille de papier sulfurisé
Laisser griller à 180° environ 15mn
Surveiller
Les sortir laisser un peu refroidir et tartiner
BON APPETIT
