Tzatziki grec

23 juillet 2017

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Aux Fourneaux"

Ingrédients

2 yaourts grecs (j'ai mis du fromage blanc)

1 concombre

Ail (j'en ai mis en poudre)

Huile d'olive

Citron

Sel, poivre

Ciboulette

Aneth ou menthe (je n'en ai pas mis)

Préparation

Eplucher le concombre, oter les pépins

Couper en petits dès très fins

Egoutter dans une passoire avec un peu de sel environ 30mn

Mettre les yaourts grecs ou le fromage blanc dans un récipient

Versez y les concombres égouttés

Ajoutez l'ail, les herbes, sel, poivre

Verser 2 cs d'huile d'olive, 1 cs de jus e citron

Bien mélanger

Mettre au frais au moins 1 heure avant de servir

Vous pouvez couper du pain en tranches

Etaler les tranches sur une feuille de papier sulfurisé

Laisser griller à 180° environ 15mn

Surveiller

Les sortir laisser un peu refroidir et tartiner

BON APPETIT

Posté par tess69 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage blanc, grecque, tartinable

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