23 juillet 2017
Tzatziki grec
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Aux Fourneaux"
Ingrédients
2 yaourts grecs (j'ai mis du fromage blanc)
1 concombre
Ail (j'en ai mis en poudre)
Huile d'olive
Citron
Sel, poivre
Ciboulette
Aneth ou menthe (je n'en ai pas mis)
Préparation
Eplucher le concombre, oter les pépins
Couper en petits dès très fins
Egoutter dans une passoire avec un peu de sel environ 30mn
Mettre les yaourts grecs ou le fromage blanc dans un récipient
Versez y les concombres égouttés
Ajoutez l'ail, les herbes, sel, poivre
Verser 2 cs d'huile d'olive, 1 cs de jus e citron
Bien mélanger
Mettre au frais au moins 1 heure avant de servir
Vous pouvez couper du pain en tranches
Etaler les tranches sur une feuille de papier sulfurisé
Laisser griller à 180° environ 15mn
Surveiller
Les sortir laisser un peu refroidir et tartiner
BON APPETIT
Baguiche
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Chef club"
Sur la photo j'avais enlevé les croutons et coupé la baguette
![20170723_122808[1]](http://p9.storage.canalblog.com/96/87/1157569/116766896_o.jpg)
Ingrédients
1 baguette
5 oeufs
200g de jambon blanc
100g de gruyère rapé
20cl de crème fraîche épaisse
Sel, poivre
Préparation
Couper le jambon en petits morceaux
Battre les oeufs, ajouter le jambon, sel poivre, crème fraîche
Découper un chapeau sur toute la longueur de la baguette et retirer la mie
Verser le mélange dans le pain
Recouvrir de gruyère rapé
Four 20mn à 200°
Couper en tranches et déguster
BON APPETIT