Bonjour,
J'ai acheté plein de légumes et je les mélange en fonction de mes envies, là j'ai décidé de faire un gratin chou fleur, poireaux
Ingrédients
1 chou fleur
4 poireaux
4 tranches de jambon (facultatif)
1 oeuf
20cl de crème fraîche
Sel, poivre
Gruyère râpé
Préparation
Couper les bouquets du chou fleur
Eplucher le poireau couper en morceaux
Faire bouillir l'eau, mettre les poireaux
Attendre la reprise de l'ébullition,
Laisser 5mn, mettre le chou fleur,
Attendre la reprise de l'ébulltion encore 10mn
Egoutter
Mettre dans le plat
Couper le jambon en petits morceaux. Mélanger
Battre l'oeuf avec la crème, saler
Mélanger avec les légumes
Gruyère râpé
Four 180° 20mn
BON APPETIT
