750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Une sorcière en cuisine
Une sorcière en cuisine
  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Newsletter
20 abonnés
31 août 2017

Riz cantonais

Bonjour,

 

J'en fais de temps en temps, on aime bien avec une salade, mais si on veut rester dans l'esprit "l'Asie", ce serait bien avec des nems

 

Ingrédients

Riz basmati ou thaî pour 4

500g de petits pois surgelés

250g de dès de jambon

1 oeuf par personne

De la sauce de soja (facultatif)

Huile d'olive

 

Préparation

Cuire le riz, saler, voir mode emploi sur le sachet

Cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée (voir le temps sur le sachet), mais gouter avant d'égoutter)

Faire griller les dès de jambon dans un petit peu d'huile d'olive. Réserver

Battre les oeufs

Faire chauffer de l'huile d'olive, verser les oeufs, remuer pour faire une omelette brouillée

Dans le riz, mettre les petits pois, le jambon, les oeufs brouillés, coupés en petits morceaux

Faire chauffer à feu doux

Proposer de la sauce de soja

 

BON APPETIT

 

 

Publicité
Commentaires
Publicité
Visiteurs
Depuis la création 203 836
Publicité