Bonjour,
Après le hachis parmentier aux boeuf haché et le hachis parmentier aux courgettes, le parmentier courgettes pommes de terre et lardons j'ai voulu faire au canardl
J'avais des invités et j'ai fait 2 hachis le classique au boeuf et celui-ci
Ingrédients
2 sachets de purée mousline (vous pouvez bien sûr faire votre propre purée)
Muscade
Beurre
Sel, poivre
1 grosse boite de confit de canard
Préparation
Faire la purée
Ajouter sel, poivre, muscade et des morceaux de beurre
Ouvrir la boite de confit de canard
Enlever la graisse et les os
Eparpiller la viande dans le plat à gratin
Recouvrir de purée
Gruyère rapé
Four 200° 25mn environ
Laisser dorer
BON APPETIT
