Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Cooking Julia"

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J'ai fait aussi des chips de saucisson

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Ingrédients

40g de beurre mou

70g de crème fraîche semi épaisse

150g de farine

10g de sucre

Sel, poivre

Un peu de paprika

 

Préparation

Tout mettre dans le robot

Laisser faire une boule

Sortir la boule, en faire un boudin plus ou moins gros selon si vous voulez des petits ou des gros biscuits

J'ai choisi de les faire petits

Filmer le boudin le laisser au moins 1h au frais

Four 170°

Le sortir couper des tranches pas trop épaisses, les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Les laisser 25mn

Sortir laisser refroidir sur une grille

 

BONNE GOURMANDISE