04 janvier 2018
Pourquoi mettre la pate à tarte au frais avant de la faire cuire
Lorsque vous avez préparé la pate,
Vous pouvez l'étaler
A l'aide du rouleau à patisserie vous l'enroulez
Le poser dans le plat à tarte recouvert de papier sulfurisé et dérouler
Filmer le plat
Laisser 30mn au frais minimum
Tout ceci pour que la pate ne se rétracte pas