20 mars 2018

Paniers feuilletés maison

Bonjour,

Une petite envie de paniers feuilletés maison

Ingrédients pour 8

2 pates feuilletées

Du jambon

Du gruyère

Vous pouvez mettre la garniture de votre choix

De la crème fraîche

1 jaune d'oeuf (facultatif)

Préparation

Dérouler les pates feuilletées

Les couper en 4

Etaler la crème fraîche

Mettre des morceaux de jambon, du gruyère rapé

Replier

Vous pouvez passer du jaune d'oeuf, je ne l'ai pas fait

Four 180° 20mn

Servir de suite

BON APPETIT

Salade composée

Bonjour,

Une petite salade toute simple, mais trop bonne

Ingrédients

Mache ou autre salade

Des tomates coupées en petits morceaux

Du jambon en lanières

Des oeufs durs

Une bonne vinaigrette

Vous pouvez rajouter des noix ou des dès de gruyère

BON APPETIT

Blanquette de poulet cookeo

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le  "Cookéo"

Ingrédients

200ml d'eau

200g de  carottes

500g de poireaux

2 oignons

400g d'escalopes de poulet

1 petite boite de champignons entiers

Sel, poivre

1 petite brique de crème fraîche

2 cs de maïzena

Préparation

Crinckle au nutella

Bonjour,

J'ai trouvé cette recette sur "Il était une fois la pâtisserie"

Ingrédients

200g de nutella

50g de beurre

2 oeufs

10g de sucre

1/2 levure chimique

190g de farine

Sel

Sucre glace

Préparation

Fondre le nutella et le beurre

Au robot battre les oeufs et le sucre

Ajouter le nutella et le beurre

Incorporer la farine, la levure et le sel.

Placer cette pâte 2 heures au frais le temps qu'elle durcisse, (ou si vous êtes pressé 1h au congèle)

Cela permet d'obtenir de jolies boules rondes faciles à tremper dans le sucre glace.

Four à 180°C.
Sortir la pâte du frais, et former des boules de la taille d'une noix.

J'ai voulu utiliser ma cuillère à glace, mais cela m'a fait des boules trop grosses

Verser lesucre glace dans un  bol

Y plonger les boules de pâte pour les recouvrir entièrement de sucre.

Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Cuire environ 12mn (je les ai mis plus longtemps, car elles étaient plus grosses

Recouvrir encore de sucre glace

Ils vont s'étaler un peu à la cuisson

BONNE GOURMANDISE