25 mars 2018
Fondue de poireaux
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Ca ne sent pas un peu le brûlé là!"
Je n'avais pas beaucoup de poireaux
J'ai rajouté un mélange de légumes, car je n avais pas beacoup de poireaux
Ingrédients
500g de poireaux surgelés
300 d'un mélange de légumes
1 gros oignon
2 cc de moutarde à l'ancienne de préférence
1 cs de crème fraîche liquide
2 cs de jus de citron
Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Mettre de l'huile d'olive dans une sauteuse
Faire revenir l'oignon épluché et émincé
Ajouter les poireaux et les autres légumes
Laisser mijoter une 20n de minutes
A la fin de cuisson ajouter la moutarde, la crème fraîche, le citron
Laisser chauffer encore 2 à 3mn
Servir chaud
BON APPETIT
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