9 mai 2018

Escalopes panées aux curly

Bonjour

J'avais déjà fait cette recette

Ingrédients

Des escalopes assez fines

1 oeuf

De la farine

De l'huile d'olive

Des curly (gâteaux apéro

Péparation

Ecraser les curly, mais ne pas les réduire en poudre

Couper les escalopes en morceaux

Prendre les morceaux d'escalopes, les tremper dans l'oeuf puis dans la farine, puis dans les curly

Mettre de l'huile d'olive dans une poèle

Faire cuire, laisser dorer

Servir avec du riz ou un gratin de pommes de terre

BON APPETIT

Gâteau roulé fraises et crème fouettée

Bonjour,

Trouvé cette recette sur "Cuisine AZ"

Très bon et léger

Ingrédients pour la génoise

4 oeufs

125g de sucre

125g de farine

6g de levure chimique

Ingrédients pour la chantilly

30cl de crème fleurette 30% de matière grasse

1 cs de sucre glace

250g de fraises

Préparation de la chantilly

Pour bien la réussir, il faut mettre au moins 1h au congèle le saladier où vous battrez la crème, les 2 fouets et la crème

Battre la crème avec le sucre

BONNE GOURMANDISE

Gratin de courgettes avec du riz

Bonjour,

Une recette que je fais de temps en temps

Ingrédients

Courgettes 1 par personne

Riz

1 oeuf,

Crème fraîche

Lait

Sel, poivre

Préparation

Eplucher les courgettes

Les couper en rondelles

Dans un plat à gratin, mettre une rangée de courgettes

Parsemer une poignée de riz

Recommencer jusqu'à épuisement

Terminer par des courgettes

Battre 1 oeuf, ajouter la crème et le lait, sel

Le liquide doit être jusqu'en haut

Au four une 30n de minutes

Planter le couteau pour voir si les courgettes sont cuites

BON APPETIT

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