Bonjour
Trouvé cette recette sur le blog "Banania"
![20180922_121319[1]](https://p6.storage.canalblog.com/66/46/1157569/121383319_o.jpg)
Ingrédients
3 oeufs
150g de banania
60g de farine
5 cs de lait
80g de beurre
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
![20180922_111847[1]](https://p6.storage.canalblog.com/63/87/1157569/121383354_o.jpg)
J'avais déjà entendu parler de la farine torréfiée mais je n'avais pas encore essayé
L'autre jour je parlais avec une amie chilienne qui me disait qu'ua Chili, c'était très courant et qu'ol la trouvait en vente comme un paquet de farine basique
Du coup j'ai eu envie d'essayer
J'ai trouvé une recette sur le blog "La popotte de Manue"
Ingrédients
250 g de farine torréfiée
130 g de beurre
130 g de sucre glace
60 g de poudre d'amandes
Quelques gouttes de yuzu
70 g d'eau
Préparation
Déposer la farine dans une poêle, la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, mélanger sans cesse. (Cela sent la noisette)
Laisser refroidir
Mettre tous les ingrédients dans le robot, faire une boule. (ma pate est noire, comme cacaotée
L'étaler, faire des sablés avec un emporte pièces
Cuire 15mn à 160°
Ils ont changé de couleur
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
Marc, c'est mon beau frère, et si jusqu'à présent j'avais entendu beaucoup de louanges sur ses pizzas, je ne les avais jamais gouté.C'est chose faite, et croyez moi, elles valent le détour
Ingrédients pour la pate à pain
500g de farine
24cl d'eau tiède
8g de sel
4 cs d'huile d'olive
Origan
1 levure de boulanger
Ingrédients pour la garniture
à votre grè
Pour moi sauce tomate cuisinée
Jambon
Mozza
Gruyère rapé
Préparation
Faire tiédir l'eau
Mettre tout dans le robot
Bien faire attention de mettre la levure d'un coté et le sel de l'autre
Faire une boule
Dans un plat recouvert de papier sulfurisé, l'étaler
La laisser lever et la piquer
C'est là qu'intervient son tour de main
Il précuit sa pate une 15n de minutes
La sort, laisse tiédir, la retourne dans le plat
Il la garnit alors
La remet à cuire 15mn
Le fait de précuire la pate d'un coté la rend très bonne, lui donne un petit croquant que n'ont pas forcément les pates à pain
A refaire
BON APPETIT
