Croquettes aux oignons et fines herbes

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Coconut"

Ingrédients

3 oignons,
 1 verre de semoule moyenne,
Vinaigre balsamique,
Huile d’olive,
Sel, poivre,
 Ciboulette, basilic, persil, oignons

Préparation

Mixer les oignons en purée

Ajouter, les herbes, un doigt de vinaigre, et un doigt d'huile d'olive

Verser la semoule, pétrir

Laisser absorber

Former des petites croquettes

Cuire dans un peu d'huile d'olive et cuire des 2 cotés

Elles vont dorées et être croustillantes

  BON APPETIT