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Une sorcière en cuisine
Une sorcière en cuisine
  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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29 septembre 2018

Tzaziki

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Coconut"

Ingrédients

1 concombre,
1 gousse d’ail,
Menthe  (je n'en ai pas mis, car tout le monde n'aime pas chez moi) vous pouvez en rajouter par assiette

Par contre j'ai rajouté de la moutarde
2 cs huile d'olive
 1 yaourt grec,ou fromage blanc
Sel, poivre

Préparation

Peler le concombre et le couper en brunoise (ou le râper). Saler et laisser dégorger pendant 15 minutes dans une passoire.

Bien presser le concombre pour en extraire l’eau.

Ajouter le yaourt grec dans un récipient avec le concombre  ainsi que l’ail écrasé, moutarde, huile d'olive, Saler et poivrer

Mettre au frais

 

BON APPETIT

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