Bonjour,

Cela faisait quelques temps que je voulais faire un navarin d'agneau, j'ai profité d'une promo à inter, j'avoue que je n'en fais pas souvent

 

Ingrédients pour 4

1kg d'agneau (j'ai pris de l'agneau à navarin, pas d'os, pas de gras)

2 oignons

1 pomme de terre par personne

3 carottes

2 navets

200g de petits pois

200g d'haricots verts

Sel, poivre,

2 bouillons cube

Huile d'olive

 

Préparation

Eplucher et couper les oignons

Mettre l'huile d'olive dans le cookeo

Verser les oignons et la viande

Mettre de l'eau à hauteur de la viande et les 2 cubes de bouillon

Cuire sous pression 40mn

Ouvrir et mettre dedans les légumes épluchés et coupés, saler, poivrer

Cuire 20mn

La viande était très bonne, on s'est régalé

 

BON APPETIT