Bonjour,

 

Ingrédients

3 oeufs par personne

1 peu de lait

1 tranche de jambon pour 2 personnes

Gruyère rapé

Sel, poivre

 

Préparation

Casser les oeufs dans un saladier

Les battre avec le lait, saler, poivrer

Ajouter le jambon que vous aurez rapé

Le gruyère rapé

Faire chauffer la poèle avec un peu d'huile d'olive

Cuire avec un couvercle,

On n'est pas obligé de la retourner

 

BON APPETIT