Bonjour,
Trouvé cette recette sur le suite "Cuisine AZ"
Ingrédients
1 pate feuilletée rectangulaire
2 buches de chèvre
Herbes de Provence
Ingrédients pour le confit d'oignons
500g d'oignons
50ml de vinaigre
2 cs de sucre de canne
2 cs d'huile d'olive
Préparation du confit
Couper les oignons en fines lamelles
Les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive
Saupoudrer de sucre, ajouter le vinaigre
Sel, poivre
Cuire 30mn à feu très doux
Préparation des feuilletés
Four 180°
Dérouler la pate feuilletée rectangulaire
Couper en carrés avec une roulette
Piquer le centre avec une fourchette
Etaler une cuillère de confit d'oignon
Placer au centre une rondelle de chèvre
Saupoudrer d'herbes
Cuie 15mn
BON APPETIT
