21 janvier 2019

Lentilles saucisses au cookéo

Bonjour

Trouvé cette recette sur le site "Cuisine Actuelle"

Ingrédients

500g lentilles

4 saucisses

2 oignons

1 carotte

Sel, poivre

Préparation

Eplucher et émincer les oignons

Eplucher et couper la carotte en petits morceaux

Faire revenir les oignons et les saucisses coupées en morceaux en mode doré

Verser 3 fois le volume des lentilles, sel poivre

Cuire 20mn

BON APPETIT

Gratin de crozets jambon comté

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Oh la gourmande"

Ingrédients pour 4

320g de crozets

1 tranche de jambon par personne

20cl de crème liquide

200g de comté ou gruyère rapé le comté donne bien sûr un meilleur gout)

Sel, poivre

Préparation

Faire chauffer de l'eau

Cuire les crozets 15mn quand l'eau bout

Egoutter les pates

Four 180°

Beurrer un moule à gratin

Verser les pates

Ajouter le jambon coupé en morceaux

Verser la crème

Remuer

Saupoudrer de gruyère rapé

BON APPETIT

Risotto fondue de poireaux

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Recettes cookéo"

Ingrédients pour 4

500g de poireaux surgelés

20cl de crème fraîche

1 oignon, ail

250g de riz de risotto

3 cs d'huile d'olive

500ml d'eau avec 1 bouillon cube

Préparation

Faire dorer les poireaux, l’ail et l’oignon dans l’huile.

Ajouter le riz

Ajouter l'eau et le bouillon de poule.

Sous pression 10 minutes.

A la fin de la cuisson, verser la crème liquide.

Mélanger.

BON APPETIT

Lapin au cookéo

Bonjour,

Je ne fais jamais de lapin, je n'aime pas

J'ai pris 2 morceaux pour mon mari et mon fils

Cuisson au cookéo

Ingrédients

2 morceaux de lapin

2 oignons

Sel, poivre

Huile d'olive

250ml d'eau

1 bouillon cube

Des pommes de terre

Préparation

Faire revenir l'oignon épluché et émincé, avec le lapin

Faire chauffer l'eau avec le bouillon cube, sel, poivre

Verser dans le cokéo

Cuisson sous pression 10mn

Arrétr, rajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux

Encore 10mn

BON APPETIT

Jardinière au Cookéo

J'adore cuisiner au Cookéo

Ingrédients

500g de petis pois surgelés

4 carottes

4 pommes de terre

2 oignons

Sel, poivre

Huile d'olive

Préparation

Verser l'huile d'olive dans le cookéo

Eplucher et émincer les oignons

Faire dorer

Eplucher et couper les pommes de terre et les carottes

Les verser dans le cookéo

Ajouter les petits pois, sel, poivre

Faire chaufffer 270ml f'eau et 1/2 bouilon cube

Verser dedans

Cuisson sous pression 10mn

BON APPETIT

Cake olives et jambon

Bonjour

Je prends toujours cette recette de l'atelier des chefs et je l'agrémente à mon gout, ici version salée, olives, jambon

Voir nutella, citron

Et marbré

Ne pas oublier de préparer la pate au moins 2h avant ou mieux la veille

Ingrédients

4 oeufs

200g de farine

145g de beurre (je n'avais plus de beurre j'ai utilisé de 60g l'huile d'olive et 60g d l'huile de tournesol

Une pincée de sel

200g olives dénoyautées

1 paquets de de dès de jambon

100g de gruyère rapé

Préparation

Faire fondre le beurre

Battre les oeufs avec le sucre

Ajouter farine, levure, sel

Verser le beurre tiédi ou l huile

Gruyère rapé

Mixer

Rajouter olives et dès de jambon

Mélanger

Verser dans le moule

Préchauffer le four 180°

Quand il est chaud mettre à 160°

Cuire 40 à 45mn

A mi-cuisson faire une incision au couteau au centre du cake sur une profondeur d'environ 2 cm

.Sortir du four,

Laisser refroidir avant de démouler

BONNE GOURMANDISE

Cake marbré

Bonjour

Je prends toujours cette recette de l'atelier des chefs et je l'agrémente à mon gout, ici vanille et chocolat

Voir nutella, citron

Et en salé olives, jambon

Ne pas oublier de préparer la pate au moins 2h avant ou mieux la veille

Ingrédients

4 oeufs

200g de farine

145g de beurre

180g de sucre

Une pincée de sel

Vanille et cacao amer

Préparation

Faire fondre le beurre

Battre les oeufs avec le sucre

Ajouter farine, levure, sel

Verser le beurre tiédi

Mixer

Diviser la pate en 2 (au pif pour moi)

Mettre la vanille dans l'un

Le cacao amer dans l'autre

Dans le moule verser les pates

Les faire couler l'une après l'autre

Recommencer jusqu'à la fin

Préchauffer le four 180°

Quand il est chaud mettre à 160°

Cuire 40 à 45mn

A mi-cuisson faire une incision au couteau au centre du cake sur une profondeur d'environ 2 cm

.Sortir du four,

Laisser refroidir avant de démouler

BONNE GOURMANDISE

Cake au nutella et citron

Bonjour

Je prends toujours cette recette de l'atelier des chefs et je l'agrémente à mon gout, ici nutella et citron

Voir marbré ou salé jambon et olives

Ne pas oublier de préparer la pate au moins 2h avant ou mieux la veille

Ingrédients

4 oeufs

200g de farine

145g de beurre

180g de sucre

Une pincée de sel

Citron et nutella

Préparation

Faire fondre le beurre

Battre les oeufs avec le sucre

Ajouter farine, levure, sel

Verser le beurre tiédi

Mixer

Faire fondre légérement au micro ondes le nutella pour l'assouplir (30s)

Dans le moule verser de la pate

Faire couler le nutella un peu en zigzag

Recommencer jusqu'à la fin

Préchauffer le four 180°

Quand il est chaud mettre à 160°

Cuire 40 à 45mn

A mi-cuisson faire une incision au couteau au centre du cake sur une profondeur d'environ 2 cm.Sortir du four, laisser refroidir

BONNE GOURMANDISE