23 janvier 2019
Onion ring
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "l'atelier des chefs"
Ingrédients
1 oignon par personne
150g de farine
5 g de levure chimique
1g de sel
1 oeuf
25cl de lait
35g de chapelure
Huile
Préparation
Eplucher les oignons
Emincer en rondelles 3 à 4cm
Bien séparer les anneaux
Mélanger farine, sel, levure
Dans un auitre bol battre oeufs, lait
Tremper chaque anneau dans le mélange sec, puis dans le mélanger liquide
Rouler dans la chapelure
Frire
BON APPETIT
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