Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Cuisine addict"
Ingrédients
150 de riz
6 poivrons verts
1 oignon
2 gousses d ail
Cumin, paprika
1 boites de tomates concassées
1 peite boite de maïs
Huile d'olvie
Sel, poivre
Préparation
Four 180°
Cuire le riz
Couper les poivrons en 2 dans la hauteur
Retirer les graines
Remballer dans du papier aluminium
Laisser l'ouverture apparente
Ranger dans un plat beurré allant au four
Faire revenir ail, oignon épices, sel, poivre
Ajouter, tomates, riz cuit, maïs, saler, poivrer
Remplir les poivrons de cette préparation
Ajouter le riz cuit, la viande
Verser un peu d'eau au fond du plat
Cuire une vingtaine de minutes
BON APPETIT
