Bonjour,

 

J'avais des pains au lait, je les ai préparé comme des croissants au jambon

 

Ingrédients

2 pains au lait par personne

Jambon

Gruyère rapé

Béchamel

 

Préparation

Fendre les pains au lait en 2 (sans les couper complétement)

Ajouter la moitié d'une tranche de jambon

 

Ingrédients pour la béchamel

20g de beurre

20g de farine

170ml de lait

Sel

 

Préparation

Faire fondre 20g de beurre

Eteindre le feu

Ajouter 20g de farine

Remuer

Verser le lait

Saler

Rallumer le feu

Remuer pour faire épaissir

 

Pour terminer

On met de la béchamel sur le jambon

On referme le croissant 

On tartine le dessus (toujours avec de la béchamel) pour faire tenir le gruyère râpé

Four 200° 10mn

 

 BON APPETIT

 

Il me restait du jambon

J'avais trouvé cette ercette sur le blog "La petite cuisine de Nat"

20190215_065556[1]

 

Ingrédients pour 2 tranches

2 tranches de jambon

Du fromage blanc 100g

1 cs de mayonnaise (facultatif)

Oignon déshydraté, sel, poivre

Olives vertes (facultatif)

 

 

Préparation

Mixer le tout sauf les olives vertes

Mettre au frais

 

BON APPETIT