Bonjour,
Recette trouvée sur le blog "la petite cuisine de Nat"
Ingrédients
500g de farine
1 sachet de levure de boulanger
350ml d’eau
1 cc de sel
1 cc de sucre
Graines si vous voulez
Préparation la veille c’est mieux)
Faire tiédir l’eau
Ajouter la levure de boulangerie
Ajouter un peu de farine et de sucre
Laisser buller
Ajouter la farine
Pétrir
Laisser dans un saladier couvert de papier étirable au frais durant la nuit
Le lendemain, sortir la pâte, aplatir et étirer (mettre les graines si vous voulez)
Faire des boules (50g) pour moi
Les poser sur du papier sulfurisé
Laisser lever au four 1h
Four 230°
Mettre un ramequin d’eau sur le lèche frite
Cuire 30mn
Il est doré
BONNE BOULANGE
