Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site 750g

 

Ingrédients

Huile

2 courgettes

30cl d'eau pétillante

300g de farine

12g de bicarbonate de sodium

Sel

 

Préparation

Laver les courgettes, les couper en rondelles
Mélanger dans un saladier la farine et le bicarbonate

Ajoutez doucement l'eau pétillante

Remuer avec un fouet

La pâte doit avoir la consistance d'une pâte à crêpes.

Plonger les courgettes dans la pate

Les faire frire 6 par 6

Poser au fur et à mesure sur du papier absorbant

Servir bien chaud

 

BON APPETIT