Bonjour,

Trouvé cette recette sur "P'tits plats en équilibre"

Ingrédients

3 oeufs par personne

3 tranches de jambon

Sel, poivre

Préparation

Mixer le jambon

Battre les oeufs, sel, poivre

Ajouter le jambon

Huiler la poèle faire chauffer

Verser le mélange

Saler et poivrer

A l'aide de la cuillère en bois faites des cercles en ramenant les bords vers le centre afin que l'omelette ne fige pas tout de suite

 Lorsque le fond de l'omelette glisse de la poêle et quand le dessus est baveux,

Servir avec une salade verte

BON APPETIT