30 juillet 2019

Gratin de courgettes jambon et riz

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Entre rire et cuisine"

 

Ingrédients pour 4

4 tranches de jambon

650g de courgettes rapées

110g de riz

1 oignon

Persil, poivre, sel

2 oeufs

20cl de crème fraîche

Parmesan ou gruyère rapé

 

Préparation

Four 200°

Beurrer le plat à gratin

Eplucher les courgettes

Eplucher les oignons

Raper coté gros trous

Mélanger jambon, riz, courgettes, oignon

Battre les oeufs et la crème

Sel, poivre

Verser dans le plat

Couvrir de gruyère

Faire cuire et gratiner 25mn

 

BON APPETIT

 

 

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Charlotte express à la poire

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "750g influenceurs"

 

Ingrédients pour 4

Des boudoirs

1 boite de poires au sirop

Des pépites

Vanille

400g de fromage blanc

 

Préparation

Egoutter les poires (garder le sirop)

Mélanger le fromage blanc avec les poires coupées en dès, la vanille et les pépites

Tremper les boudoirs dans le jus des poires

Tapisser les verrines individuels

Mettre du fromage dessus

Couvrir de boudoirs trempés

Fromage blanc

Terminer avec les boudoirs trempés

Bien appuyer

Laisser au frais

Recouvrir de chantilly avant de servir

 

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Steaks de lentilles

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Happy papilles"

 

Ingrédients

1 boite de lentilles pour moi (550g égouttées)

160g de chapelure

4 oignons hachés

3 oeufs

Coriandre

Ail en poudre

Pas de piment pour moi

Sel

2 cs d'huile d'olive pour la cuisson

 

Préparation

Egoutter les lentilles, les rincer

Ajouter la chapelure

Tout mélanger

 

Former des steaks avec les mains

Chauffer l'huile

Cuire 3 ou 4mn sur chaque face

Ils doivent dorer

Servir avec une salade verte ou tomates

 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 19:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Bouchées au concombres

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Chef cuistot"

 

Ingrédients

1 petite boite de thon

3 cs de mayonnaise

Oignon haché

1 concombre

Sel, poivre

 

Préparation

Mélanger mayonnaise, oignon, thon écrasé, sel, poivre

Eplucher le concombre

Couper des grosses rondelles

Etaler du mélange sur chaque rondelle

Mon concombre n'était pas entier, j'ai coupé la moitié d'une tomate et j'ai mis du mélange dedans

J'ai coupé des morceaux de l'autre moitié pour décorer

Je n'ai pas pensé à mettre des moitiés d'olives mais cela aurait pu être bon

 

BON APPETIT

 

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17 juillet 2019

Poulet parmesan épinard tomates

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog de "Les gourmandises de Karelle"

Je l'ai simplifié à ma façon

 

Ingrédients pour 4

3 escalopes

1kg d'épinard

1 petite brique de crème fraîche

Ail en poudre

Parmesan (je n'en ai pas mis je n'en avais pas, mais je pense que c'est meilleur avec)

Tomates séchées pour elle

Tomates (à la provençale pour moi)

Huile d'olive

Chapelure

 

 

Préparation

Couper les escalopes en morceaux

Les faire dorer dans un peu d'huile d'olive

Dans une autre casserolen faire chauffer les épinards

Lorsqu'ils sont décongelés, ajouter la crème fraîche et l'ail

Verser le poulet

 

Couper le châpeau des tomates

Les poser dans un plat allant au four

Couvrir d'un peu d'huile d'olive, d'ail et de chapelure

Mettre au four 200° une 15n de minutes

Servir avec les épinards

 

BON APPETIT

 

 

 

Posté par tess69 à 13:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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