Scapaccia de courgettes au parmesan
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Philandcocuisine"
Ingrédients
500g de courgettes environ
500g de carottes environ
2 oignons
2 oeufs
80g de farine
20cl de crème
10cl de lait
40g de parmesan
1 filet d'huile d'olive
Sel, poivre
basilic
Préparation
Eplucher et couper en rondelles fines carottes, courgettes et oignons
Battre oeufs, rajouter farine, remuer
Ajouter lait ou crème, basilic, parmesan, bien remuer
Ajouter les legumes dedans, bien remuer
Verser dans le plat huilé
Mettre un filet d'huile par dessus
Parmesan
Cuire à 200° environ 35mn environ
La scapaccia doit être bien dorée
BON APPETIT
Confiture de mures
Bonjour
Trouvé cette recette sur "Marmiton"
Ingrédients
1kg de mures
750g de sucre cristal pour moi
40cl d'eau
10 cl de jus de citron
Préparation
Nettoyer les murs sous l'eau froide. Egoutter, peser. Mixer
Faire bouillir l'eau avec le sucre durant 10mn
Ajouter les mures mixées
Cuire 40 à 45mn
Remuer souvent
Ajouter le jus de citron
Verser dans pot ébouillanté
Fermer et retourner
BON APPETIT
Galettes avec un reste de riz
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"
Ingrédients
400g de riz cuit
1 oeuf
3 cs de farine
1 cs de lait
70g de fromage
Cumin
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Tout mélanger
Préparer des galettes
Les faire cuire dans l'huile bien chaude des 2 cotés
Elles doivent être croustillantes à l'extérieures et moelleuses à l'intérieure
Accompagner d'une salade verte
BON APPETIT
Concombre farci aux anchois
Bonjour,
Trouvé cette recette sur un livre de cuisine.
Ingrédients pour 4
1 concombre
1 tomate pour 4
2 fromage blanc
Sel, poivre
2 cs de crème fraîche
12 anchois
Préparation
Eplucher et couper le concombre. Le creuser
Creuser les tomates
Battre fromage blanc et crème fraîche
Sel, poivre
Mixer les anchois
Les rajouter au fromage blanc
Farcir les tomates et concombre
BON APPETIT
Sucrines braisées au cookéo
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Chef Simon"
Ingrédients
Sucrine
1 Pomme de terre par personne
Dès de jambon
2 tomates
1 oignon
1 bouillon cube
Préparation
Faire revenir les dès de jambon avec l'oignon coupé en morceaux et la sucrine en morceaux
Ajouter les pommes de terre et les tomates coupées en morceaux
Couvrir d'eau
Rajouter un bouillon cube, sel, poivre
10MN au cookeo
BON APPETIT