Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Plat et recette"

Ingrédients pour 4

300g de courgettes

1 oeuf

Sel, poivre

100g de farine

6 cs de sauce tomate

Mozza

jambon

Olives (facultatif)

Préparation

Eplucher et raper la ou les courgettes

Egoutter

Mettre dans un saladier courgettes, farine, sel, oeuf

Mélanger

Verser dans un plat recouvert de papier sulfurisé.

Four 200° 20mn

Retirer du four, étaler la sauce tomate

Mettre jambon,  mozza, origan

Cuire encore 12 à 15mn. Surveiller

BON APPETIT