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Une sorcière en cuisine
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  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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3 octobre 2019

Gratin de carottes épicées

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "C'est moi qui l'ai fait"

 

Ingrédients

1kg de carottes

30cl de crème fraîche

3 oeufs

20g de maïzena

Coriandre, gingembre, curcuma

Parmesan

Sel, poivre

 

Préparation

Eplucher, couper les carottes en rondelles

Cuire 6mn

Battre les oeufs

Ajouter crème et maïzena battre

Epices, sel

Beurrer un moule

Verser les carottes

Verser le mélange aux oeufs, parmesan

Cuire une vingtaine de minutes

 

BON APPETIT

 

 

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