18 octobre 2019
Préfou maison
Bonjour,
Du pain fait maison, une baguette, un petit pain précuit comme vous voulez
Ingrédients pour la garniture au beurre à l'ail
100g de beurre
4 gousses d'ail émincés
Persil
Préparation
Mixer tous les ingrédients avec le beurre pommade
Découper la baguette dan le sens de la longueur
Badigeonner généreusement de beurre aillé légérement fondu
Filmer chaque pain avec du film alimentaire et entreposer 2h au frais ou 30mn au congèle
Défilmer puis détailler en tranches d'environ 2 cm de largeur sans découper comlétement
Mettre au four 230° environ 10mn voir la couleur
Déguster chaud
Nota
J'en ai fait un deuxième, j'ai juste rajouter des tranches de chèvre
Avant de le mettre au frais
BON APPETIT
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