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Une sorcière en cuisine
Une sorcière en cuisine
  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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18 octobre 2019

Préfou maison

 Bonjour,

Du pain fait maison, une baguette, un petit pain précuit comme vous voulez

 

Ingrédients pour la garniture au beurre à l'ail

100g de beurre

4 gousses d'ail émincés

Persil

 

Préparation

Mixer tous les ingrédients avec le beurre pommade

Découper la baguette dan le sens de la longueur

Badigeonner généreusement de beurre aillé légérement fondu

Filmer chaque pain avec du film alimentaire et entreposer 2h au frais ou 30mn au congèle

Défilmer puis détailler en tranches d'environ 2 cm de largeur sans découper comlétement

Mettre au four 230° environ 10mn voir la couleur

Déguster chaud

 

Nota

J'en ai fait un deuxième, j'ai juste rajouter des tranches de chèvre

Avant de le mettre au frais

 

BON APPETIT

 

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