Terrine au chocolat sans cuisson
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Recette thermomix"
Je l'ai fait pour les enfants, je n'ai pas utilisé le café et le rhum
Ingrédients
150 g de véritable petit beurre
200 g de chocolat noir pâtissier
10 g de crème fraîche épaisse
100 g de beurre
1cs de cacao amer
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
Du jus d'orange
Préparation
Fondre le chocolat avec le beurre
Ajouter la crème
Ajouter cacao amer, sucre vanillé et l'oeuf. Remuer
Mettre un papier sulfurisé si vous n'utilisez pas de moule en silicone
Déposer une fine couche de chocolat au fond
Verser le jus d'orange dans une assiette creuse
Y passer rapidement les petits beurres 1 par 1
Faire une couche de petits beurre
Recouvrir de chocolat
Continuer jusqu'a épuisement en terminant par le chocolat
Placer au frais la nuit
Le lendemain démouler et couper en tranches fines
BONNE GOURMANDISE