Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Papilles et Pupilles"

Ingrédients

4 pommes

125g de beurre mou

100g de sucre

Citron

Sel

3 oeufs

200g de farine

1 levure chimique

3 cs de lait

Préparation

Pour un moule à gâteau de 26 cm de diamètre (6 personnes) :

Eplucher les pommes, couper en 4

Oter les pépins, fendre en plusieurs lamelles, sans couper jusqu'au bout

Beurrer et fariner le moule

Fpur 180°

Au robot mettre le beurre mou, ajouter le sucre. Crémer

Verser le sel, citron, le lait

Ajouter les oeufs un par un en mélangeant entre chaque

Ajouter farine et levure. Verser en 2 fois

Verser dans le moule

Répartir les quartiers de pommes

Appuyer légérement pour les enfoncer dans la pate

Cuire 35mn

BON APPETIT