Terrine foie gras et pommes (très bon et très frais)
Bonjour,
Trouvé cette recette sur P'tit plat en équilibre"
Ingrédients
1 petite boite de foie gras
8 pommes
1 cs d'huile d'olive
1 terrine en terre cuite ou porcelaine de 26cm de long
Préparation
Eplucher les pommes, couper en rondelles
Faire dorer dans la poèle
Humidifer la terrine avec un peu d’eau, mettre le film alimentaire
Couper le foie gras en morceaux
Commencer par une couche de pommes cuites
Déposez des morceaux de foie gras par dessus et pressez légèrement.
Recommencer puis terminer par une dernière couche de pommes.
Recouvrir avec le film alimentaire
Laisser reposer au frais
On a mangé avec des toasts
BON APPETIT
Potimarron et streusel
Bonjour,
Trouvé cette recette sur "p'tit plat en équilibre"
Ingrédients
1 potimarron
Du romarin
Sel, poivre,
Piment d'espelette (je n'en ai pas mis)
Huile d'olive
Ingrédients pour le streusel
Soupe de champignons
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"
Ingrédients
Huile d'olive
1 oignon
1 grosse boite de champignons émincés
2 cs de farine
3/4 de bouillon
2 cs de creme fraiche
Sel, poivre
Préparation
Dans le cookéo faire revenir l'oignon éplucher et émincer avec les champignons, saler, poivrer, persil
Laisser revenir une dizaine de minutes
Ajouter farine, remuer et bouillon
Fermer cuisson sous pression 10mn
Ajouter 2 cs de crème fraîche
Mixer
Servir chaud
BON APPETIT
Soupe de betteraves
Bonjour,
Une soupe détox
Tès bonne
A refaire
Ingrédients
1 grosse betterave
1 petite boite de tomates pelées
Cumin
1 bouillon cube
Sel, poivre
1 litre d'eau
Préparation
Tout mettre dans le cookéo
Cuire 20mn
Mixer
BON APPETIT
Butternut au chèvre
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "La marmite à m'Alice"
Ingrédients
1 courge butternut
Crème fraîche
1 buche de chèvre
Sel, poivre
Ail
Préparation
Four 180°
Couper la courge en 2
Enlever les graines et creuser pour pouvoir remplir
Placer les deux moitiés dans un plat allant au four
Caler si possible
Saler, poivrer,
Remplir de chèvre, ail, crème fraîche
Gruyère rapé
Cuire 1h
La chair doit être tendre
BON APPETIT
Potimarron farci au comté
Bonjour,
Trouvé cette recette sur "la cuisine de Nathalie"
Ingrédients
1 potimarron par personne si possible
50 cl de crème fraîche
200g de comté
Ail, thym
Préparation
Couper un chapeau
Oter les graines
Eplucher et couper les gousses ail
Mélanger avec la crème, sel, poivre, thym
Couper le comté en petits morceaux
Mettre les potimarrons dans un plat
Remplir de crème
Mettre les morceaux de comté
Poser les chapeaux
Cuire 45mn 0 180°
Manger à la sortie du four
Racler à la cuillère, manger avec du pain si vous voulez
BON APPETIT