Bonjour,
Ingrédients pour 12 ou 15
80g de beurre
2 oeufs
60g de sucre
2cs de lait
1 citron
130g de farine
1/3 de levure
Préparation des madeleines
Faire blanchir les oeufs avec le sucre
Ajouter le jus de citron; le lait
Ajouter farine, levure
Verser le beurre fondu
Recouvrir d'un film plastique.
Laisser au moins 1h au frais, plus si possible
Four 230°
Remplir les empreintes au 3/4
Baisser le four à 200°
Cuire 10mn
BONNE GOURMANDISE
