6 mai 2020

Soupe aux haricots rouges

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Cuisine AZ"

Ingrédients

1 boite de haricots rouges

1 oignon

1 gousse d'ail

1 boite de purée de tomates

1 boite de maïs

Huile d'olive

Sel, poivre

 

Préparation

Au cookéo, faire dorer ail et oignon épluchés et émincés

Ajouter la purée de tomate et les haricots rouges

Verser 1 verre d'eau

Sel, poivre

Laissez cuire 5mn

 

BON APPETIT

 

 

Agneau pommes de terre au cookéo

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site "Cuisine AZ"

 

Ingrédients

1kg de sauté d'agneau

1 oignon

1 gousse d'ail

20cl de vin blanc

20cl de bouillon

1 cs de farine

Huile d'olive

Sel, povire

 

Préparation

Pelez et émincer ail et oignon

Fariner la viande

Faire dorer ail, oignon et viande avec un peu d'huile d'olive au cookéo

Ajouter le vin blanc, le bouillon, sel, poivre

Cuire 20mn

Pastrami

Bonjour,

 

Trouvé sur le blog "Au fil du thym"

Une très bonne charcuterie, la commencer 3 jours avant de la manger

 

Ingrédients

700g de viande à fondue

1 oignon

3 gousses ail

10g de sel

1cs de poivre noir

10g d'épices différents (paprika, coriandre, piment), au choix à votre gout

2 cs d'huile d'olive

 

 

Préparer la marinade

Eplucher et hachez finement ail et oignons, mélanger avec le sel, et l'ensemble des épices

Poser la viande sur un film alimentaire, l'enrober sur toutes les faces

Filmer au contact (bien serré pour qu'il y ait un minimum d'air

Laisser ainsi 3 jours au frigo

 

Cuisson

Récupérez la viannde, la cuire 45mn à 120°

A déguster en fines tranches

 

 

Gratin de pommes de terre (nature) (crème de camembert) (crème de comté)

Bonjour,

 

J'ai fais plusieurs recettes avec différentes recettes

 

 

Ingrédients pour la première

3 pommes de terre

Crème fraîche

Un peu de lait

Un peu de gruyère rapé

Ail

Sel, poivre

 

Ingrédients pour le gratin à la crème de camembert

3 pommes de terre

Crème fraîche

Crème de camembert

Sel, poivre

Un peu de gruyère rapé

 

Ingrédients pour le gratin à la crème de comté

3 pommes de terre

Crème fraîche

Crème de comté

Sel, poivre

Un peu de gruyère rapé

 

Ingrédients pour la crème de camembert et préparation

1 camembert

100ml de crème fraîche

Tout mixer

 

Ingrédients pour la crème de comté et préparation

200g de comté

150ml de crème fraîche

Tout mixer

 

Préparation du premier gratin

Mettre des pommes de terre au fond

Recouvrir de sel, poivre, ail

Faire plusieurs couches

Recouvrir d'un mélange de lait et de crème fraîche

Un peu de gruyère rapé

 

Préparation du deuxième gratin

Mettre des pommes de terre au fond

Recouvrir de sel, poivre

Mettre de la crème de camembert

Faire plusieurs couches

Recouvrir d'un mélange de lait et de crème fraîche

Un peu de gruyère rapé

Il m'est resté de la crème de camembert

 

Préparation du troisième gratin

Mettre des pommes de terre au fond

Recouvir de sel, poivre

Mettre de la crème de comté

Faire plusieurs couches

Recouvrir d'un mélange de lait et de crème fraîche

Un peu de gruyère rapé

Il m'est resté de la crème de comté