Bonjour,
Cuisson 1h cookéo avec 2 bouillon cube
Garder un bol de jus de cuisson
Laisser refroidir ôter la peau de la langue
Sauce
30g de beurre
30g de farine
400ml d'eau
100ml de jus de cornichons
3 cs de concentré de tomate
Des cornichons
Un peu de jus de cuisson
Sel, poivre
Préparation
Fondre le beurre
Ajouter la farine
Remuer
Verser l'eau, le jus des cornichons
Remuer jusqu'à épaississement
Ajouter le concentré de tomate
Si la sauce est trop épaisse, verser du jus de cuisson de la langue
Mettre des morceaux de cornichons
BON APPETIT