Blanquette de poisson au cookéo
Bonjour,
Trouvé cette recette suir le site "Cuisine AZ"
Ingrédients
Pour moi 6 poissons surgelés (carrés), mais vous pouvez utiliser du saumon, ou autre
1 petite boite de champignons de Paris
1 oignon
Huile d'olive
3 carottes
Sel, poivre
1 cc de paprika
20cl de crème fraîche
Préparation
Cuire les carrés au micro ondes (1mn par carrés don c4mn pour 4 carrés par exemple)
Eplucher et couper les carottes en rondelles fines
Eplucher et émincer l'oignon le faire dorer au cookéo
Ajouter les autres ingrédients
Mettre 200ml d'eau environ
Cuire 7mn au cookéo
Ouvrir verser la crème fraîche et le paprika
Servir avec du riz
BON APPETIT
Chou de Bruxelles moutarde et crème
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Papilles et Pupilles"
Ingrédients
1kg de choux de Bruxelles congelés pour moi
Huile d'olive
1 oignon
4 cs de crème fraîche
4 cs de moutarde
Sel
Préparation
Cuire les choux de Bruxelles 10mn au cookéo
Mettre de l'huile d'olive dans une poèle, éplucher et émincer l'oignon, le faire revenir
Ajouter les choux de Bruxelles, ajouter crème et moutarde
Laisser 2mn
BON APPETIT
Khachapuri
Bonjour,
![P_20200508_122853_p[1]](https://p7.storage.canalblog.com/72/92/1157569/126759714_o.jpg)
Trouvé cette recette sur le blog "Gourmandise sans frontière"
Ingrédients
1 pot de yaourt
1 cs de crème fraîche épaisse
1/2 cc de levure chimique
9g de sel
200g de farine
1 cs d'huile d'olive
Garnitures de fromages
75g de fromage fouétté ou vache qui rit
125g de gruyère rapé
1 oeuf je ne l ai pas mis
Préparation
Au robot tout mélanger
Mettre la pate dans un saladier et filmer
Préparer la garniture au fromage
Tout mélanger, on obtient une préparation compacte
Faire 3 boules de 65g
Diviser la pate à pain en 3 boules de 130g
Les aplatir
Poser une boule de fromage
L'enfermer comme une aumônière, en relevant les bords de la pâte. Pincer la pâte pour éviter toute fuite.
Fariner le plan, étaler avec les mains sans percer le pain
Gâteau pommes de terre comté
Bonjour,
Ingrédients
1kg de pommes de terre
2 oignons
1 brique de crème fraîche
3 oeufs
Ciboulette
150g de comté
Préparation
Eplucher les pommes de terre
Eplucher et couper les oignons
Mixer
Battre les oeufs, ajouter la crème et le comté en morceaux
Ajouter les oignons et les pommes de terre, sel, poivre, ciboulette
Four 180° 1h
BON APPETIT
Crème patissière au micro ondes
Bonjour,
Trouvé sur "Marmiton"
Ingrédients pour la crème patissière
50g de sucre
250ml de lait
15g de farine
Vanille
2 jaunes d'oeuf
Préparation crème patissière au micro ondes
Tout mettre dans un plat micro ondes avec couvercle. Battre au fouet
Chauffer 2mn50 remuer au fouet
Attendre 1mn encore 2m50. Finir de remuer
La crème épaissie en refroidissant
Madeleines au citron Cyril LIgnac
Bonjour,
Ingrédients pour 12 ou 15
80g de beurre
2 oeufs
60g de sucre
2cs de lait
1 citron
130g de farine
1/3 de levure
Préparation des madeleines
Faire blanchir les oeufs avec le sucre
Ajouter le jus de citron; le lait
Ajouter farine, levure
Verser le beurre fondu
Recouvrir d'un film plastique.
Laisser au moins 1h au frais, plus si possible
Four 230°
Remplir les empreintes au 3/4
Baisser le four à 200°
Cuire 10mn
BONNE GOURMANDISE
Crème glacée de base
Bonjour,
Trouvée cette recette sur le site "Marmiton"
Ingrédients
100g de sucre
25cl de lait
25cl de crème
2cc de vanille
Préparation
Mélanger tous les ingrédients
Verser dans la sorbetière
40mn à la sorbetière
Avec la même base on peut essayer plein de parfums
BONNE GOURMANDISE
Glace à la vanille et expresso affogato
Bonjour,
Ingrédients pour la glace
100g de sucre
25cl de lait
25cl de crème
2cc de vanille
Préparation
Mélanger tous les ingrédients
Verser dans la sorbetière
40mn
Préparer un expresso
Mettre la glace dans une tasse
Verser l'expresso dessus
Dégustez
BONNE GOURMANDISE