17 janvier 2021

Quiche selon "panier de saison"

Bonjour

 

Trouvée cette recette sur le blog "Panier de saison"

 

Ingrédients pour la pate

250g de farine

125g de beurre 

Sel, un peu d'eau

 

Ingrédients pour la garniture

400ml de crème fraîche entière

3 oeufs

3 jaunes d'oeufs (je ne les ai pas mis

150g de lardons nature

Poivre

 

Préparation

Mélanger au robot farine, sel, beurre mou, une goutte d'eau au robot

L'étaler et la mettre dans le plat à tarte. Piquer le fond. Laisser au frais

Préchauffer four 200°

Mélanger les oeufs, la crème et les lardons, poivre

Quand le four est chaud, vaisser à 180°

Verser la garniture sur la pate

Mettre au plus bas du four 35mn max

La quiche est cite quand les oeufs commencent à gonfler

Laisser refroidir

 

BON APPETIT

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14 janvier 2021

Pastachoute

Bonjour,

 

Un plat de spaghetti que je fais de temps en temps

 

Ingrédients

80g de pates par personne

Olives noires

4 saucisses fumées ou chipolatas

Purée de tomate

Huile d'olive

Oignon

Ail en poudre

Sel, poivre

 

Préparation

Eplucher et couper l'oignon

Couper les saucisses

Faire revenir

Ajouter la purée de tomate, sel, poivre, ail en poudre

Cuire les pates

Les mettre dans la sauce

Ajouter les olives noires

 

BON APPETIT

 

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13 janvier 2021

Tahin

Bonjour,

 

Trouvée cette recette sur le blog "Un amour de cuisine"

 

Ingrédients

280g de graines de sésame

4 à 5 cs d'huile neutre (tournesol par exemple)

Sel

 

Préparation

Faire dorer les graines de sésame

Laissez refroidir, mixer les graines en poudre fine

Ajouter l'huile, mixer encore pour avoir une pate bien liquide

Garder dans un bocal bien fermé

 

Posté par tess69 à 16:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 janvier 2021

Salade hawaîenne

Bonjour,

 

J'ai mangé une salade hawaienne chez des amis

 

Ingrédients

60g de riz par personne

1 boite d'ananas

1 boite de maïs

1 paquet de surimi

Ils avaient rajouté des olives mais ce n'est pas dans la recette

Vinaigrette

 

Préparation

Cuire le riz, sel, poivre

Couper les ananas

Verser les maïs

Couper le surimi le rajouter

Les olives

Vinaigrette

 

BON APPETIT

 

Posté par tess69 à 21:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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