Bonjour,

Trouvée cette recette sur le site "P'tit chef"

On a bien aimé prochainement soupe aux orties si j'en trouve assez

Ingrédients

3 oeufs

1 levure chimique

50ml d'huile de tournesol

180ml de lait

100g de gruyère rapé (un peu plus pour mettre dessus)

Sel, poivre

1 bonne grosse poignée d'orties

200g de buche de chèvre pour le premier

ou 200g de lardons pour le second

Préparation

Effeuiller, laver et éponger les orties

Faire revenir des lardons

Ou couper la buche en morceaux

Four 180°

Mélanger oeufs et farine et levure

Ajouter l'huile et le lait

Le gruyère et sel et poivre

Ajouter lz buche de chèvre ou les lardons

Verser la préparation dans un moule à cake

Cuire environ 45mns

BON APPETIT