Bonjour
Il restait beaucoup de salade verte, des tomates coupées et du pain coupé
Après avoir gardé un peu de salade verte, pour l'entrée, j'ai décidé de préparer une soupe
Ingrédients
Les tomates coupées
La salade verte
1 petite boite de tomates entières pelées
2 oignons
Sel, poivre
Huile d'olive
Ail en poudre
2 bouillons cube
1 courgette pour le velouté
2 petites carottes (facultatif)
Préparation
Eplucher et couper l'oignon
Faire revenir dans l'huile d'olive
Ajouter la salade, les tomates, la courgette coupée en morceaux, les carottes en petits morceaux
Ajouter la boite de tomates
Sel, poivre, ail en poudre, bouillon cubes
Couvrir d'eau
2 cubes de bouillon
Laisser refoiridir et mixer
Cuire au cookéo 12mns
Faire griller le pain coupé et le manger avec la soupe
BON APPETIT