Blettes et endives
Bonjour,
J'avais acheté un pied de blettes et il me restait des endives
Ingrédients
Blettes
5 endives
2 oignons
1 btrique de crème
1 oeuf
Sel, poivre
Gruyère rapé
Préparation
Couper les blettes avec le ciseau, je mets les feuilles que je coupe aussi
Couper les endives en morceaux et éplucher et émincer les oignons
Dans le cookéo faire revenir les oignons et les endives
Laisser grilloter
Mettre 2 verres d'eau, sel; poivre
Cuire sous pression 5mns
Ajouter les blettes
Rajouter encore 2 verres d'eau, sel, poivre
Cuire encore 10mns
Egoutter, verser les légumes dans le plat à gratin huilé
Casser l'oeuf battre avec la crème fraîche
Verser sur les légumes
Remuer
Gruyère rapé
Four 180° 25mns
BON APPETIT
Gratin farci
Bonjour,
Il me restait des merguez, du bacon, de la viande avec champignons et oignons
J'ai tout mixer et j'ai rajouté 2 oeufs
Ingrédients
2 pommes de terre par eprsonne
2 carottes par personne
1 tomate par personne
Sel, poivre
Huile d'olive
1 petite bouteille de vin blanc
Préparation
Huiler le plat à gratin
Faire une rangée des pommes de terre coupées en rondelles, sel, povire
mettre de la farce l'éparpiller dessus
Les carottes coupées. Farce
Continuer jusqu'ç ce qu'il n'y en ai plus
Couper des rondelles de tomates poser dessus
Mélanger un peu d'huile d'olive, 400ml d'au et 250ml de vin blanc
Arroser
Four 180°
BON APPETIT
Viandes de kebab et pommes de terre sautées
Bonjour,
De la viande à kebab, mais pas envie de faire un kebab, voici une autre idée d'utilisation
Ingrédients
150g de viande à Kebab par personne
2 pommes de terre par personne
Huile d'olive
Préparation
Eplucher et couper les pommes de terre
Eplucher et couper les oignons
Faire revenir danns 2 poeles différentes
La viande à kebab et dans l'autre les oignons et les pommes de terre
Laisser grilloter, mélanger
BON APPETIT