10 mai 2021

Salmojero

Bonjour,

 

Trouvée cette recette sur le blog "Les pépites de noisette"

 

Ingrédients

1 boite de tomates entières et 1 petite boite de tomates entières

2 tranches de pain toasté

Ail

2 cs de vinaigre xéres

6 cs d'huile d'olive

2 oeufs et 3 tranches de jambon cru (mais je n'ai pas pris)

 

Préparation

Dans un blender, mixer les tomates entières avec le pain de mie, les gousses d’ail et le vinaigre de Xérès.

Verser en filet l’huile d’olive, tout en continuant à mixer. Mette au frais

Cuire les œufs 10 minutes. mettre au frais

Lorsque toutes les préparations sont bien fraîches,

Servir dans des bols individuels

Ajouter oeufs durs concassés et jambon cru en petis bouts si vous voulez

 

BON APPETIT

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Gâteau aux nectarines

Bonjour,

 

J'ai mangé ce gâteau chez ma fille Mélodye, il était très bon

Elle m'a donné la recette, qu'elle a trouvée sur le site "Cuisine AZ"

 nectarines

Ingrédients

4 nectarines

250g de farine

150g de sucre

3 oeufs

145g de beurre mou

1 pot de yaourt aromatisé

2 cs de sucre roux (pour le plat)

 

Préparation

Four 180°

Rincer et dénoyauter les nectarines

Découper en quartiers

Beurrer le moule, saupoudrer de sucre roux

Placer les fruits, en mettant le coté bombé vers le fond

Tout mixer

Verser sur les fruits

 Etaler

Cuire à mi hauteur dans le four 45mn

Couvrir à mi cuisson si besoin avec du papier d'alu

 

BONNE GOURMANDISE

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Rouleaux de printemps au thon

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Les pépites de noisette"

 

Ingrédients

1 paquets de feuilles de riz

1 grosse carotte

1 courgette

De la salade

120g de vermicelles de riz

3 boites de thon

3 cs de mayonnaise

3 cs de jus de citron

 

Ingrédients pour la sauce d'accompagnement

5 cl de jus de citron

Ail

3 cs de nuoc mam

1 cs de nuoc mam

Piment d'espelette

 

Préparation de la sauce

Tout mélanger, mettre au frais

 

Préparation

Raper carottes, courgette

Cuire les vermicelles, les plonger 4mns dans l'eau bouillante

Mélanger le thon avec la mayonnaise et le citron

Poser un torchon humide sur la table

Humidier la feuille de riz en la trempant dans un saladier d'eau froide

Sur la feuille poser au milieu de la salade, du mélange carottes et courgettes, et du thon et des vermicelles

Replier, voir mode d'emploi

Renouveler l'opération jusqu'à épuisement

Servir de suite avec la sauce thaï

 

BON APPETIT

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Chou fleur cantonais

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Elle mijote quelque chose"

 

Ingrédients

1 chou fleur

1 oignon

1 boite de maïs (pas mis)

250g de petits pois congelés

2 ou 3 oeufs

100g de dès de jambon

2 cs de soja

Ciboulette, sel, poivre

 

Préparation

Battre les oeufs dans un bol, les mélanger dans la poèle dans de l'huile d'olive, pour faire des oeufs brouillés

Cuire les petits pois 5mns au cookéo, ajouter le chou fleur 2mns coupé en petits morceaux

Faire revenir  l'oignon coupé en petits morceaux,  les dès de jambon, ajouter les petits pois, le chou fleur, le maïs,

Laisser cuire .3mns

Ajouter la sauce de soja

Ajouter les oeufs brouillés

Bien mélanger

 

BON APPETIT

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Riz petits pois oeufs au plat

Bonjour,

 

Ingrédients

80g de riz par personne

1 boite de petis pois ou des petits pois surgelés

1 oeuf par personne

Sel

 

 

Préparation

Cuire le riz

Saler

Cuire les petits pois s'ils sont surgelés

Mélanger

Faire un oeuf au plat par personne

Laisser cuire jusqu'à ce que le blanc durcisse

Servir le mélange petits pois riz dans les assiettes

Poser l'oeuf au plat dessus

 

BON APPETIT

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Lasagnes à la raclette

Bonjour,

 

Trouvée cette recette sur

 

Recettes pour la béchamel

https://www.canalblog.com/cf/my/?nav=blog.manage&bid=1157569&pid=36003656

 

Ingrédients pour les lasagnes

Des lasagnes fraiches

Du jambon

Du jambon cru

Du fromage à raclette

 

 

Préparation

Mettre de la béchamel au fond du plat

Poser des feuilles de lasagnes

jambon

béchamel

feuilles de lasagne

Raclette

Béchamel

Feuilles de lasagnes

Jambon cru

Béchamel

Feuilles de lasagne

Raclette

Béchamel

Four 200° 30mns

 

BON APPETIT

 

 

 

Posté par tess69 à 19:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Gratin pates kebab

Bonjour,

 

Trouvée cette recette sur le blog dé "Pépites de noisettes"

 

 Ingrédients pour 1 personne

80g de pates

100g de viande

Sel, poivre

Chapelure

 

Préparation

Cuire les pates

Faire revenir la viande à Kebab

Chapelure

180° 20mns

 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 17:12 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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02 mai 2021

Raviolis frais à la crème et aux saucisses

Bonjour,

 

Ingrédients

La moitié de raviolis frais

1 pêtite brique de crème

1 paquet de 6 petites saucisses de strasbourg

Huile d'olive

Sel, poivre

 

Préparation

Cuire les raviolis (voir le temps sur le paquet

Faire revenir les saucisses coupées dans l'huile d'olive

Egoutter les raviolis, les mélanger aux saucisses, ajouter la crème, sel, poivre

 

BON APPETIT

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Soupe aux légumes (microbiote)

Bonjour,

 

Une soupe de légumes que j'ai beaucoup appréciée

 

Ingrédients

2 oignons, 3 gousses ail

Huile d'olive

200g de champignons

200g de courgettes

la moitié d'un sachet de salade

Sel, poivre,

Piment d'espelette (facultatif, mais j'en ai mis 2 bonnes pincées et ca relevait super bien la soupe)

1 bouillon cube

Couvrir d'eau

 

Préparation

Faire revenir oignons et ail dans l'huile d'olive

Mettre des champignons, courgettes, salade

Sel, poivre, piment d'espelette

Couvrir d'eau, un bouillon cube

Cuire 10mn au cookéo

Mixer

 

BON APPETIT

 

 

 

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30 avril 2021

Salmojero

Bonjour,

Contrairement à mon habitude, je vais faire une petite introduction

J'ai depuis quelques mois une liseuse et je regarde tous les jours les offres éclairs. J'ai trouvé un livre sur rééquilibrer son microbiote (maigrir de plaisir en charmant ses bactéries"

Cela fait très longtemps que je cherche à rééquilibrer mon alimentation pour maigrir bien sûr mais aussi pour me sentir bien.

Du coup j'ai trouvé plein de recettes et je lance une nouvelle catégorie que je vais appeler pompeusement "microbiote"

 

je commence par une soupe que j'ai trouvé sur "Les pépites de noisette"

 

Ingrédients

6 tomates (h'ai pris une boite et une deli boite de  tomates entières), il est conseillé de prendre des légumes frais, mais je n'en avais pas

2 tranches de pain de mie toastés

2 petites gousses d'ail

2 cs de vinaigre de xérès pour elle, de vin pour moi

6 cs d'huile d'olive

Elle sert aussi de oeufs durs et 3 tranches de jambon cru

 

Préparation

Mixer, tomates, pain de mie, ail, vinaigre, huile d'olive

Laisser au frais. Servir frais

 

BON APPETIT

 

Posté par tess69 à 14:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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