Galettes avec un reste de riz
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"
Ingrédients
400g de riz cuit
1 oeuf
3 cs de farine
1 cs de lait
70g de fromage
Cumin
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Tout mélanger
Préparer des galettes
Les faire cuire dans l'huile bien chaude des 2 cotés
Elles doivent être croustillantes à l'extérieures et moelleuses à l'intérieure
Accompagner d'une salade verte
BON APPETIT
Concombre farci aux anchois
Bonjour,
Trouvé cette recette sur un livre de cuisine.
Ingrédients pour 4
1 concombre
1 tomate pour 4
2 fromage blanc
Sel, poivre
2 cs de crème fraîche
12 anchois
Préparation
Eplucher et couper le concombre. Le creuser
Creuser les tomates
Battre fromage blanc et crème fraîche
Sel, poivre
Mixer les anchois
Les rajouter au fromage blanc
Farcir les tomates et concombre
BON APPETIT
Sucrines braisées au cookéo
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Chef Simon"
Ingrédients
Sucrine
1 Pomme de terre par personne
Dès de jambon
2 tomates
1 oignon
1 bouillon cube
Préparation
Faire revenir les dès de jambon avec l'oignon coupé en morceaux et la sucrine en morceaux
Ajouter les pommes de terre et les tomates coupées en morceaux
Couvrir d'eau
Rajouter un bouillon cube, sel, poivre
10MN au cookeo
BON APPETIT
Brocolis avec restes de riz, tomates cerises...
Bonjour,
Il me restait des brocolis et du riz
J'ai tout mélanger avec d'autres ingrédients
Ingrédients
Des restes de riz
Un reste de brocolis
Des tomates cerise
De la féta
Des olives
De la sauce
Préparation
Couper les brocolis en petits moceaux
Tout mélanger
BON APPETIT
Gâteau au chocolat pate à cookies
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Cuisine AZ"
Ingrédients pour le gâteau
200g de chocolat
175g de beurre
50g de sucre
50g de farine
3 oeufs
Ingrédients pour le cookie
140g de beurre
125g de sucre
1 oeuf
240g de farine
1 levure chimique
1/2 cc de sel
Préparation pour le cookie
Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le reste
Mélanger
Laisser au frais
Four 180°
Préparation pour le gâteau
Fondre le chocolat au micro onde, couper en carrés avec un peu de lait
Battre beurre et sucre, faire blanchir
Ajouter oeufs, farine, chocolat
Verser la pate dans un moule beurré
Emietter la pate à cookie sur la pate
Cuire 15mn
BON APPETIT
Tarte aux olives
Bonjour,
Ingrédients
Une pate brisée maison
Deux tomates
Des olives vertes dénoyautées
Huile d'olive
Gruyère rapé
Préparation
Préparer la pate la veille
L'étaler dans le plat beurré et farineé
Mettre au frais
Le lendemain
Couper des rondelles de tomate
Les faire revenir dans l'huile d'olive
Mettre les rondelles sur la pate
Recouvrir d'olives vertes
Gruyère rapé
Four 180° 20mn environ
BON APPETIT
emincés de porc, endives et riz
Bonjour,
Ingrédients
Un reste de riz
Ingrédients
Emincés de porc
Endives
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Verser de l'huile d'olive dans le cookéo
Faire revenir l'oignon coupé en morceaux, emincés de porc avec les endives coupées en morceaux
Couvrir d'eau
Fermer le cookéo 20mn
Verser le riz, mélanger
BON APPETIT
Terrine de thon froide aux légumes d'été
Bonjour
Trouvé sur le site "Journal des femmes"
Ingrédients
1 oignon
Huile d'olive
1 gousse ail
2 courgettes
2 tomates
5 oeufs
30g de chapelure
1 boite de thon
Préparation
Dans une sauteuse ou grande poêle faite revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter les courgettes et les tomates en morceaux, l'ail coupé, sel, poivre
Cuire 10mn
Battre les oeuf
Ajouter le thon égoutté, mélanger, sel, poivre
Ajouter de la chapelure
Cuire dans un moule à cake
T°8 35mn
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur démouler juste avant de servir avec un coulis de tomates
BON APPETIT
Gratin andouille et pommes de terre
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"
Ingrédients pour 4
1 andouille
1 oignon
2 pommes de terre par personne
1 pot de crème fraîche
2 cs de moutarde
Gruyère rapé
250ml de vin blanc
Sel, poivre
Préparation
Je n'ai pas poché l'andouille, mais elle était dure à éplucher
Je pense que ce serait bien de la pocher dans l'eau frémissante environ 15mn avant de l'éplucher et de la couper en rondelles
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles
Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux
Beurrer le plat à gratin
Faire des couches pommes de terre, andouille, parsemer d'oignon
Faire plusieurs couches
Battre crème, moutarde et vin blanc
Verser dessus
Gruyère rapé
Four t° 180 45mn
BON APPETIT
Tarte fromage meringuée
Bonjour,
Trouvé sur le site "My saveur"
Ingrédients et préparation pae brisée
Ingrédients pour la garniture
30g de beurre
30g de farine
25cl de lait
3 cs de crème fraîche
200g de gruyère
3 cs de crème fraîche
3 jaunes d'oeufs
Sel, poivre
3 blancs d'oeufs
Préparation
La cuire à blanc 200° 20mn
Préparer la béchamel
Fondre le beurre, puis ajouter la farine, bien mélanger et ajoutez le lait.
BON APPETIT