Archives

Gratin farci

Bonjour,

Il me restait des merguez, du bacon, de la viande avec champignons et oignons

J'ai tout mixer et j'ai rajouté 2 oeufs

Ingrédients

2 pommes de terre par eprsonne

2 carottes par personne

1 tomate par personne

Sel, poivre

Huile d'olive

1 petite bouteille de vin blanc

Préparation

Huiler le plat à gratin

Faire une rangée des pommes de terre coupées en rondelles, sel, povire

mettre de la farce l'éparpiller dessus

Les carottes coupées. Farce

Continuer jusqu'ç ce qu'il n'y en ai plus

Couper des rondelles de tomates poser dessus

Mélanger un peu d'huile d'olive, 400ml d'au et 250ml de vin blanc

Arroser

Four 180°

BON APPETIT

Viandes de kebab et pommes de terre sautées

Bonjour,

De la viande à kebab, mais pas envie de faire un kebab, voici une autre idée d'utilisation

Ingrédients

150g de viande à Kebab par personne

2 pommes de terre par personne

Huile d'olive

Préparation

Eplucher et couper les pommes de terre

Eplucher et couper les oignons

Faire revenir danns 2 poeles différentes

La viande à kebab et dans l'autre les oignons et les pommes de terre

Laisser grilloter, mélanger

BON APPETIT

Gâteau au fromage blanc

Bonjour,

Trouvée cette recette sur le blog "Hervé cuisine"

Un gateau bien léger, diététique

I

BONNE GOURLMANDISEngrédients

500g de fromage blanc

75g de sucre

100g de maizena

3 oeufs

1 jus de citron ou le zeste 

Préparation

Séparer les blancs des jaunes

Battre les jaunes avec le sucre, faire mousser

Ajouter le jus de citron ou le zeste

Ajoutez la maizena et mélangez

Battre les blancs en neige

Ajouter un tiers en remuant bien

Puis le reste en 2 fois délicatement

Verser dans un moule de 18 à 22cm max

Cuire 180° 30mns

Endives à l'espagnole

Bonjour,

Trouvée cette recette sur le blog "Le journal des femmes"

Ingrédients

1kgs d'endives

3 gousses ail

1 oignon

Sel, poivre

 Préparation

Couper les endives en morceaux

Eplucher et couper les oignons

Faire revenir dans le cookéo

Sel, poivre

Cuisson sous pression 15mns

Préparer la sauce

Eplucher et couper l'ail

Ajouter 1dl d'huile d'olive

1cs de vinaigre, paprika

Verser sur les endives

BON APPETIT

Cake farine t110 pommes

Bonjour

Trouvée ce cake sur le blog Del's cooking twist

On a bien aimé

Ingrédients

Je n'ai pas rajouté de sucre

170g farine t110

220g de compote

2 gros oeufs

1 levure

1 yaourt

2 pommes moyennes

20g de pépites de chocolat ou des morceaux de nois

Préparation

Eplucher et couper les pommes

Battre les oeufs, ajouter en remuant les autres ingrédients

Verser dans un moule à cake en silicone

Four 180° 40mns

Plat anti gaspi, jambon, viande, pates, haricots plats

Bonjour,

Réunion de plats anti gaspi

Ingrédients

j'avais congelé des aiguillettes de poulet avec des oignons

Il me restait des pates au basilic

J'avais acheté des haricots plat

Des dès de jambon ou des lardons

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Couper les haricots plats en petits morceaux pour éviter les éventuels fils

Les faire cuire 12 mns au cookeo avec sel et poivre égoutter

Faire griller dans l'huile d'olvie les lardons ou les dès de jambon

Ajouter viande et oignons

Faire chauffer

BON APPETIT

Les haricots plats, et les pates

Faire chauffer

Des topinambours un de mes légumes préférés

Bonjour,

Ingrédients

Des topinambours

1 oignon

Bouillon cube

Sel, poivre

Huile d'olive

Préparation

Eplucher, couper et laver les topinambours

Eplucher l'oignon et l'émincer

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive au cookéo

Ajouter les topinambours

500ml d'eau

Sel, poivre, bouillon cube

Cuire 10mns

J"ai servi avec un steak haché

BON APPETIT

Ragout d'endives

Bonjour,

A fond sur les endives

Trouvée cette recette sur le blog "Recettes Cookeo"

Ingrédients

1 kg d'endives

1 pomme de terre par personne

Lardons

1 oignon

Huile d'olive

Bouillon cube

Sel, poivre

Préparation

Eplucher l'oignon

Faire revenir 2 ou 3mns avec les lardons dans l'huile d'olive

Préparer les endives, couper en morceaux, sel, poivre

500ml d'eau et 1 bouillon cube

Faire tourner dans le cookéo environ 5mns

Fermer le cookeo 5mns sous pression

Pendant ce temps éplucher les pommes de terre, laver, couper en morceaux

Au bout des 5mns rajouter les pommes de terre et rajouter 10mns

BON APPETIT

Papillotes carottes fanes

Bonjour,

Trouvée cette recette sur Cuisine AZ

Ingrédients pour 2 ou 3 

Une botte de carottes fanes

1 oignon

4 gousses ail

2 cs d'huile d'olive

Cumin, origan, sel, poivre

Préparation

Eplucher et couper les carottes

Eplucher et couper ail et oignon

Mettre dans un saladier

Four 180°

Tapisser la plaque du four avec du papier sulfurisé doubler la proportion

Verser l'huile d'olive

Mettre les épices

Verser le contenu du sachet sur le papier sulfurisé ouvert

Fermer hermétiquement la papillote

Cuire 25mns

Ouvrir au moment de servir

BON APPETIT

Blettes à la tomate

Bonjour

Des blettes, un légume que j'aime beaucoup

Ingrédients

Des blettes

1 oignon

1 grosse boite de purée de tomate (500ml)

De l'eau

Huile d'olive

1 bouillon cube

Sel, poivre

Si vous voulez vous pouvez rajouter des lardons (facultatif)

Préparation

Couper les cotes et les feuilles de blettes avec un ciseau

Dans le cookéo

Mettre de l'huile d'olive faire revenir l'oignon coupé et les lardons si vous en mettez

Ajouter les blettes

La purée de tomate  et 500ml d'eau

Sel, poivre, bouillon cube

Cuire 15mns au cookeo

BON APPETIT