Fromage frais maison avec une faisselle ou avec des yaourts et fromage blanc qui restent
Bonjour,
Un fromage bon et vite fait
Trouvé cette recette sur le blog "La petite cuisine de Nat"
Ingrédients
600g de faisselle
Ou 350g de faisselle+2 yaourts qui vont passés de date
Plusieurs garnitures
Sel, poivre, ail déshydraté
Ou
Sel, poivre, échalote poivrons déshydratés
Ou
Sel, poivre échalote et citron
Ou
Sel, poivre, basilic et ail
Ou
Pourquoi pas, olives, ou tomates séchéesn ou herbes de Provence..
Préparation
Sur un récipient mettre une serviette
La faire tenir avec des épingles à linge
Verser le fromage
Ecraser un peu
Couvrir avec un papier d'alu
Laisser égoutter 24h au frais
Le lendemain rajouter sel, poivre et ingrédients à votre gout,
Mélanger
Pour le poivron
Parsemer le fond d'un ramequin de poivrons déshydratés
Mettre le fromage, bien tasser
Recouvrir de poivrons
Papier alu
Au frais
BON APPETIT
Gratin de fruits de mer
Bonjour,
Ingrédients
400g de fruits de mer
2 oignons
Huile d'olive
3 cs de fromage rapé
Sel, poivre
Sauce béchamel
Chapelure
Préparation
Faire la sauce béchamel en premier, sel, poivre
Faire griller les oignons
Verser les fruits de mer dans la béchamel et les oignons émincés
Beurrer un plat
Verser le mélange
3 cs de fromage rapé
Chapelure
Laisser dorer
BON APPETIT
Crumble à la tomate au parmesan
Bonjour
Trouvé sur le site Cuisine AZ
Ingédients pour 4
8 tomates
100g de parmesan
10g farine
80g de beurre
Basilic
Ail, sel, poivre
Préparation
Four 180°
Laver les tomates couper en 2
Poser dans le plat
Saupoudrer d'ail et de sel et de basilic
Mélanger dans un saladier, beurre, fairne, parmesan
Le mélange doit être sableux
Emietter la pate à crumble sur ls tomates
Cuire 30mn
BON APPETIT
Pommes de terre rustique
Bonjour,
Ingrédients
Des pommes de terre
Autant d'oignons
Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Mettre l'huile d'olive dans la poèle
Faire revenir les oignons
Réserver
Faire revenir les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
Mélanger
BON APPETIT
Oeufs brouillés aux champignons et soupe de chamignons (utilsiation des pieds de champignons
Bonjour
Trouvé ces recettes sur le blog de la petite cuisine de Nat
Oeufs brouillés aux champignons
Ingrédients
500g de champignons
1 oignons
2 oeufs par personne
Préparation
Eplucher et couper les têtes des champignons
Mettre les pieds de coté
Eplucher et émincer les oignons
Faire revenir dans de l'huile d'olive
Lorsqu'ils sont cuits casser les oeufs dessus
Laisser le blanc prendre
Soupe de champignons au cookéo
Ingrédients
Les pieds des champignons
1 poireau
2 pommes de terre
Sel, poivre
1 bouillon cube
Préparation
Dans le cookéo
Mettre tous les ingrédients
Recouvir d'eau
Cuire une 10n de minutes
BON APPETIT
Mousse de jambon fonds artichauts
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "la petite cuisine de Nat"
Ingrédients et préparation
Du jambon
1 oignon
1 peu de mayonnaise
Du yaourt ou fromage blanc
Mixer
Farcir un fonds d'artichaut
BON APPETIT
Ragout choux bruxelles
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "La petite cuisine de Nat"
Ingrédients
1kg de choux de Bruxelles
1 carotte
1 oignon
1 bouillon cube
Farine
Huile d'olive
Sel, poivre
1 bouillon cube
Préparation
Préparer les choux de Bruxelles
Les couper en 2
Eplucher et couper la carotte en petits morceaux
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon épluché et émincé
Ajouter carottes et choux
Saupoudrer de farine
Mélanger
Ajouter 500ml d'eau avec le bouillon cube
Sel, poivre
Cuire 10mn au Cookéo
BON APPETIT
Hot dog feuilletés saucisses rouges
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "P'tit chef"
Ingrédients
1 pate feuilletée carrée
2 saucisses rouges par personne
Moutarde
Gruyère rapé
Préparation
Moutarder la pate
Couper la pate en 6
Couper les saucisses par 2
Gruyère rapé
Replier chaque feuilleté
Passer du lait au pinceau pour dorer
Cuire 180° 15mn
BON APPETIT
Muesli croustillant
Bonjour
Je ne sais plus où j ai trouvé cette recette
Ingrédients
500g de flocons d'avoine
1 mug de jus de pommes
1 bonne cs d'rhuile
1 bonne cs de miel
Fruits secs et (ou) fruits à coque
Chocolat si vous voulez
Préparation
Tout mélanger
Etaler sur la plaque recouverte de papier sulfurisé
Four 180° une 20n de minutes
Garder dans une boite hermétique
BONNE GOURMANDISE
Pancake à la banane
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Pour ceux qui aiment cuisiner Mamzelle Eva"
Ingrédients
Pour utiliser une banane noire
1 banane noire
2 oeufs
Préparation
Ecraser la banane
Rajouter 2 oeufs
Battre le mélange doit être lisse
Huiler la poèle, la faire chauffer
Déposer des petites louches de pates
Cuire quand il y a des petites bulles
Retouner laisser cuire encore 1mn
BON DEJEUNER