Riz avec moules à la crème
Bonjour,
Ingrédients
60g de riz par personne
1 sachet de moules surgelés
1 petite brique de crème fraîche
Préparation
Cuire le riz (mettre 2 fois la quantité d'eau, saler, arréter quand il n'y aura plus d'eau)
Ajouter les moules et la crème
Laisser chauffer
BON APPETIT
Soupe chinoise express
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"
Je n'ai pas trouvé d'intêret à la viande, je préfère sans
J'essaierai qu'avec des petits pois
Ingrédients
200g de blancs de poulet
150g de nouilles chinoises
1l d'eau
150g de petits pois
1 cube de bouillon de volaille
Ail
2 cs de soja
Citron
Piment
Préparation
Verser l'eau, ail, cube bouillon
Porter à ébullition
Découper de fines lamelles dans les blancs de poulet
Ajouter au liquide bouillant avec les pates et les petits pois
Cuire 8mn
Hors du feu ajouter le soja et le citron
BON APPETIT
Bazlama pain turc à la poèle
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Aux délices du Palais"
Ingrédients
500 gr de farine
1 pot de yaourt
1 sachet de levure de boulangère
1+1/2 cc de sel
1 cc de sucre
3 cs d’huile
200 ml d’eau tiède à peu près
Préparation :
Dans le saladier
Verser la farine, le sel, le sucre mélanger
Ajouter la levure boulangère, le yaourt, l’huile
Puiis l’eau tiède progressivement en mélangeant.
Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et souple
Laisser la pate doubler de volume à l'abri du courant d'air
Dégazer la pâte
Façonner 4 petits pains ou 2 gros
Les poser sur une plaque fariné
Laisser lever
Cuire les pains sur une poêle chaude
Les déposer délicatement sur la poêle à feu moyen.
Cuire la 1ére face jusqu’à ce qu’elle gonfle .
Lorsque des bulles se forment, retourner le pain
Retourner régulièrement jusqu’à cuisson complète
Le pain doit rester moelleux.
BONNE BOULANGERIE
Bouillon de légumes au Cookéo
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "La popotte chat noir"
Ingrédients pour environ 1,5 litre de bouillon.
2 litres d'eau
Légumes divers (au moins 4 ou 5 sortes
2 oignons
2 cubes de bouillon de légumes
Epices
1 cc d'ail en poudre
Préparation
Dans le cookéo
Mettre les légumes, les oignons coupés en petits morceaux
Les épices
L'eau et le bouillon cube
Cuire 30mn
Enlever les légumes
Le bouillon est prêt
BON APPETIT
Paella rapide cookéo
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Recettes 247"
Ingrédients pour 4
240g de riz
400g de pilons de poulet
2 poivrons
1 ou 2 merguez par personne à la place du chorizo
2 cs d'huile d'olive
200g de petits pois surgelés
2 Oignons
Epices à paélla
Préparation
Faire dorer les pilons 5mn, rajouter les merguez encore 5mn. Réserver
Faire dorer poivrons et oignons coupés en morceaux
Remettre pilons et merguez
Mettre le cookéo sous pression 5mn
Ouvrir
Ajouter le riz, les épices, sel, poivre, petits pois
40cl d'eau
Prolonger la cuisson 5mn
BON APPETIT
BON APPETIT
Boursin maison
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Cookomix"
Ingrédients
500ml de lait entier
1/2 citron
Sel, poivre, ail, ciboulette (ou autre)
1 cs de crème fraîche
Préparation
Faire chauffer le lait avec le citron
Battre
Filtrer
Laisser égoutter au moins 20mn
Rajouter le sel, poivre, épices
2h au frais
Soupe de lentilles au cookéo
Bonjour,
Ingrédients
250g de lentilles
2l d'eau
2 oignons
2 carottes
2 courgettes
Sel, poivre
Préparation
Eplucher et couper les carottes, les oignons et les courgettes
Couper en morceaux
Mettre les lentilles
Sel, poivre
Cuisson sous pression 20mn
Mette dans une sauteuse. Mixer
BON APPETIT
Mini quiche express
Bonjour,
Trouvé cette recette sur "brico sympa"
Ingrédients
1 pain de mie sans croute par personne
200g de crème fraîche
50ml de crème fraîche liquide
100g de jambon
Oignons
150g de gruyère rapé
Ciboulette
Préparation
Four 200°
Etaler le pain de mie avec un rouleau à patisserie
Installer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Battre crème fraîche, oignons, ciboulette
Etaler sur les pains de mie
Ajouter des morceaux de jambon
Gruyère rapé
Cuire 15mn
BON APPETIT
Poireaux vinaigrette
Des poireaux en vinaigrette
Simple et bon
Ingrédients
Des poireaux (je les prends parfois surgelés)
Ingrédients pour la vinaigrette
1 oignon
Sel, poivre
1 cs de vinaigre balsamique
3 cs d'huile
Préparation
Cuire les poireaux au cookéo
pour 500g, verser l'eau
Sel, poivre
Cuisson sous pression 10mn
Egoutter, laisser refroidir
Servir avec la vinaigrette
BON APPETIT
Onion ring
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "l'atelier des chefs"
Ingrédients
1 oignon par personne
150g de farine
5 g de levure chimique
1g de sel
1 oeuf
25cl de lait
35g de chapelure
Huile
Préparation
Eplucher les oignons
Emincer en rondelles 3 à 4cm
Bien séparer les anneaux
Mélanger farine, sel, levure
Dans un auitre bol battre oeufs, lait
Tremper chaque anneau dans le mélange sec, puis dans le mélanger liquide
Rouler dans la chapelure
Frire
BON APPETIT