Bonjour,

Trouvée cette recette sur le blog "Une Plume dans la CUISINE"

Ingrédients
Pour un moule de 27 cm

150g g de beurre mou
300 g de farine
1 jaune d’oeuf (pour faire croustiller la pate)
Eau
1/4 cuillère à café de sel
Zeste d’1 citron (parfume la pate)

1 blanc d'oeuf

2 petites d’ananas en tranches
2 cs de jus de citron
4 cs de maïzena
Noix de coco râpée

Préparation pate brisée

Mélanger au robot la farine, le beurre mou, les zestes, le sel, le jaune d'oeuf, un peu d'eau, la pate se met en boule

L'étaler la mettre dans le plat à tarte et laisser reposer au frais au moins 30mn

Préparer la garniture

Couper les rondelles d'ananas, garder le jus

Dans une casserole mélanger le sucre et la maïzena, jus de citron et le jus d'ananas. Bien mélanger

Ajouter les morceaux d'ananas, remuer régulièrement, amener à ebullition

La préparation doit être bien épaisse, si ce n est pas le cas ajouter de la maïzena

Laisser refroidir

Je n'ai pas réussi à épaissir la préparation, après plusieurs ajouts de maïzena, j ai laissé tomber

J'ai égoutter le jus

J'ai décidé d'imperméabiliser la pate en passant un blanc d'oeuf non battu au pinceau

Puis je l'ai précuit 10mn

Laisser refroidir

Faire une bonne couche de noix de coco rapée

Mettre la préparation à l'ananas avec une cuillère

Four 180° une 30n de minutes

Pour plus de gourmandise

Vous pouvez mettre des carreaux de chocolat sur la noix de coco

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "750g Influenceurs"

Ingrédients pour 4

4 grosses pommes de terre

3 grosses tomates

2 grosses boules de mozzarella

Bacon

2 gousses d'ail

Huile d'olive

Quelques branches de thym

Sel et poivre

Préparation

Cuire les pommes de terre

Lver et sécher les tomates et les couper en tranches.

Retirer l'excédent de liquide de la mozzarella. La découper en tranches

Les pommes de terre cuites, les éplucher et les tailler en rondelles pas trop épaisses.

Four 180°

Alterner tranches de pommes de terre, tomates, bacon, mozza, dans un plat allant au four

Arroser d'huile d'olive

Peler l'ail, découper en petits morceaux, parsermer sur le plat

Sel, poivre, thym

Cuire 10 à 15mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"

Ingrédients

1 pate brisée ou feuilletée

1 buche de chèvre

1kg d'épinard

20cl de crème fraîche

Sel, poivre

Gruyère rapé

Préparation

Dérouler la pate

Faire cuire les épinards, saler, poivrer

Rajouter la crème fraîche

Verser dessus la pate

Ajouter des rondelles de chèvre

Gruyère rapé

Four 200° 25mn environ

Surveiller

BON APPETIT

Bonjour

Pour changer vous pouvez faire une calzone

 Ingrédients

Pate feuilletée ou pate à pizza

Garniture à votre goût

Préparation

Dérouler la pate

Etaler la sauce tomate

Garnir, plier en 2

Souder, passer un jaune d'oeuf au pinceau

Four 210° 20mn

BON APPETIT

Bonjour,

Très bon pour le gouter ou le petit déjeuner

Vous pouvez compléter avec quelques fruits secs

Pour deux personnes

1 verre de lait

1 verre de jus de fruit rouge

1 banane

Tout mixer

Savourer

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Des gressins pour l'apéritif, (vite fait, mais bien fait)

Trouvé cette recette sur 2 blogs et j'ai fait un mix des 2 chefnini et Marmiton

Je les ai fait pour manger avec des différentes rillettes artichauts,   thon, chorizo

J'ai donc fait des petits (bouchées)

Ingrédients

350g de farine

150 ml 'huile d'olive

280ml d'eau

10g de levure sèche

3g de sel

100g de fromage rapé

Préparation

Pétrir la pate et faire une boule

Prélever des morceaux

Former des boudins assez longs et fins

Couper des morceaux

Poser sur une plaque de four garni de papier sulfurisé

Four 180°  laisser au moins 20mn pour qu'ils soient bien dorés

BON APPETIT

Bonjour,

Une tartinade bien bonne accompagnée de gressins fait maison

Ingrédients 

140g de thon

70g de fromage ail et fines herbes

cornichons

Préparation

Ecraser le thon et le fromage

Couper les cornichons en rondelles

Mélanger

BON APPETIT

Bonjour,

A servir avec des  gressins maison

Ingrédients rillettes chorizo

150 g de chorizo

130 g de chèvre frais (ou autre fromage frais de votre choix)St Morais

 2 cs de concentré de tomates

Paprika

Préparation

Oter la peau du chorizo puis le couper en petits morceaux

 Ensuite, mixer le chorizo avec le fromage frais, le concentré et le coulis de tomate.

BON APPETIT

Bonjour

J'ai voulu préparer des sablés:

Plusieurs idées m'ont tentées :

Graines de sésame

Vanille pavot

Citron basilic

Pépites de chocolat

Ingrédients pour une sorte

125g de farine

80g de beurre mou

60g de sucre

1 jaune d’œuf

1 goutte d’eau pour assembler la pâte si besoin

Ajouter les ingrédients choisis

Préparation

Dans un saladier mettre la farine, le beurre en petits morceaux

Sabler la pate

Ajouter le sucre, le jaune d œuf

Faire une boule

1ère méthode : (plus rapide pas de gaspillage)

vous faites un boudin

Vous le laissez 30mn au frais

Couper des rondelles

2ème méthode

Etaler la pate, découper avec des emporte pièces

Four 160° une 20n de minutes

Surveiller

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Juste histoire de gouter"

Elle est très bonne, légère mais cela ressemble plus à un cake qu'à une brioche

Pratique prêt en 35mn

Ingrédients

30cl de crème fraîche

265g de farine

45g de sucre

2 oeufs

 pincée de sel

1+1/2 levure chimique

Sucre en grains (facultatif)

Préparation

Tout mettre dans le robot

Mixer

La pate est épaisse et collante c'est normal

Verser dans le moule à cake en silicone

Sucre en grains

Four 180° 35mn

BONNE GOURMANDISE