20 octobre 2015

Jambon à la tomate

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "mymy cuisine"

 

Ingrédients

4 tranches de jambon

3 cc de concentré de tomates

50cl de crème fraîche

1 oignon

1/2 sachet de gruyère

Sel, poivre

 

Préparation

Mélanger dans un saladier la crème fraîche avec le concentré de tomates.

Epluchezl'oignon et ajouter à la crème,

Saler, poivrer et mélanger.

Four 180°

Dans un plat allant au four,

Disposer vos tranches de jambons roulés.

Recouvrir de la sauce.

Parsemer de gruyère sur le dessus.

Cuire 20 minutes

 

BON APPETIT

 

 

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Gâteau de chou fleur

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "La p'tite cusine de Pauline"

 

Ingrédients

600g de chou fleur

1 oignon

4 tomates séchées

2 cs d'huile d olive

4 oeufs

Gruyère râpé

100g de farine

1/2 levure chimique

Fines herbes

Thym

Sel, poivre

 

Préparation

Découper le chou fleur en bouquets

Cuire à la vapeur. Egoutter

Four 180°

Couper les tomates séchées en petits morceaux

Faire revenir l'oignon émincé

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette

Ajouter, farine, levure, gruyère , fines herbes, les dès de tomates séchées et les oignons. Mélanger

Verser le chou fleur,

Mélanger sans trop écraser les morceaux

Huiler et fariner un moule de 20cm

Verser dans le moule, un peu de gruyère râpé, un peu de thym

Cuire 45mn

Laisser tiédir. Démouler

 

BON APPETIT

 


 

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Poélée pois chiche, tomates oignons et petits pois

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Pour ceux qui aiment cuisiner"

 

Ingrédients

Pois chiche en légumes secs ou boîte de pois chiche

Un reste de petits pois surgelés ou 1 petite boîte de petits pois
2 oignons
1 cs d'huile d'olive
3 tomates

Origan 

Sel, poivre

Préparation

La veille faire tremper les pois chiche

Le lendemain les faire cuire comme marqué sur le sachet

J'ai fait cuire les petits pois surgelés avec

Faire revenir les oignons émincées dans une poèle avec une cuillère d'huile d'olive

Ajouter les tomates coupées en morceaux. Remuer

Laisser cuire à feu moyen pendant 5 mn environ 

Ajouter l'origan. Remuer

Baisser le feu et laisser mijoter 10 mn environ.

Ajouter ensuite les pois chiches et petits pois

Laisser cuire pendant encore 2-3 mn et servez.

 

BON APPETIT

 

 

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19 octobre 2015

Roulé de jambon cru au chèvre

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site "Cuisine AZ"

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Ingrédients

6 tranches de jambon cru

1 buche de chèvre

2 tomates

2 cs d'huile d'olive

Ciboulette, persil, sel, poivre

 

Préparation

Prendre 4 tranches de jambon cru et hachez-les

Couper les tomates en petits dés.

Prendre un saladier

Mettre le fromage de chévre,

Incorporer l'huile d'olive, le haché de jambon cru, les dés de tomates,

Saler, poivrer

Ajouter la ciboulette et le persil.

Melanger le tout

Garnir chaque tranche de jambon cru avec cette préparation,

Rouler la tranche de jambon

 

BON APPETIT

 

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Terrine ourson, chocolat et pop corn

Bonjour

 

Trouvé cette recette sur le site "MARABOUT Côté cuisine"

 

Ingrédients de Marabout

2 cs de maïs à pop-corn
250g de chocolat noir
15 cl de crème liquide
50g de beurre fondu
2 œufs
4  oursons guimauve

Un moule à cake

 

Ingrédients utilisés

2 cs de maïs à pop-corn
150g de chocolat noir
10 cl de crème liquide
3  oursons guimauve

Des fraises tagada

 

Un moule à cake

 

 

Préparation 

Mettre le maïs dans un saladier

Couvrir et le faire éclater au micro onde

Fondre le chocolat et la crème. Mélanger

Ajouter le pop corn

Garnir le moule à cake de film étirable,

Laisser dépasser pour pouvoir recouvrir

Verser la préparation

Recouvrir avec le film étirable

Au moment de servir démouler et décorer avec les nounours

 

BONNE GOURMANDISE

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Riz aux épinard

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Petites Gourmandises"

 

Ingrédients

1 kg d'épinards frais (j'ai mis des épinards surgelés)

2 oignons

150 g riz

1 jus de citron

40 cl d'eau

Aneth, ciboulette

Huile d'olive

Sel,poivre

 

Préparation

Cuire les épinards

Dans une poêle, faire revenir les oignons hachés dans un peu d'huile

Remuer et verser les épinards

Faire cuire le riz à part,

Ajouter le sel, aneth, ciboulette

Mélanger le tout

 

BON APPETIT

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Haricots verts chauds miel et vinaigre

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Choutambouilletout"

 

Ingrédients

1 grande boîte de haricots verts

4 gousses ail

Oignon en poudre

1 cs de vinaigre balsamique

1 cs de miel

Sel, poivre

 

Préparation

Dans une casserole, faire revenir l'ail

Verser  les haricots verts égouttés

Ajouter le miel, le vinaigre, oignon, sel poivre

Laisser chauffer

 

Un bon parfum pour ces haricots

Une recette vite faite, et très bonne

 

BON APPETIT

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Rillettes de jambon jambon cru et cuit

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Vorwerk"

 

Ingrédients

5 tranches de jambon

3 tranches de jambon cru

150g de st Moret

Poivre

 

Préparation

Oter les couennes s'il y en a

 Mettre tous les ingredients dans le bol et mixer

 Mettre dans un bol

Laisser au frais

Servir sur des tartines

 

BON APPETIT

 

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Tortillas chips maison

 Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Fast-Food toi-même!"

SAM_0021

 

Ingrédients

Avec des restes de tortillas même rassis

Fleur de sel, épices

Huile d'olive

 

Préparation

Four 200°

Couper les tortillas en triangle avec des ciseaux

Garnir une plaque allant au four de papier cuisson.

Déposer les triangles de tortillas.

Les huiler avec un pinceau de cuisine

Saupoudrer avec fleur de sel ou épices au choix

Cuire 6 à 8mn

Bien surveiller, elles doivent juste dorer sur les bords

Sortir du four, laisser refroidir

 

 

BONNE GOURMANDISE

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Blesotto chorizo féta

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Ma cuisine tout simplement"

 

Ingrédients

1 oignon

250g de blé

20g d'huile d'olive

1/2 chorizo

100 g de féta

1 cs de crème fraîche

 

Préparation

Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux

Le faire revenir dans la poèle

Faire cuire le blé selon mode emploi, puis l'égoutter

Couper le chorizo en petits morceaux

Mettre le chorizo et la féta dans le blé refroidi

 

BON APPETIT

 

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