Gratin de courgettes et tomates confites
Bonjour,
Ingrédients
2 kg de courgettes surgelées
2 oeufs
De la crème fraiche
Sel, poivre
Gruyère rapé
Quelques tomates confites
Préparation
Faire cuire les courgettes surgelées
Egoutter
Four 180°
Mettre dans le robot avec 2 oeufs, la crème et des morceaux de tomates confites
Sel,poivre, un peu de gruyère rapé
Verser dans le moule à gratin
Gruyère rapé
Cuire 20mn
BON APPETIT
Cookies araignées
Bonjour,
Trouvé l'idée recette sur le blog "Ma p'tite cuisine"
Utiliser la recette et les conseils de "Toque de choc"
D'autres recettesHalloween, pizza araignées, os, momie, balai gateau cimetierre, doigts saucisses ensanglantés
Ingrédients
220g de farine
100g de sucre
120g de beurre mou
1 oeuf ou 70g d'eau
1cc de levure chimique
1/4 cc de sel
80g de pépites de chocolat
Un peu de chocolat pour les pattes
Des maltesers
Vanille
¨Préparation
Four 180°
Mélanger le sucre avec le beurre
Ajouter l'oeuf ou l'eau et l'arome
La farine mélangée au sel et la levure. Pétrir
Ajouter les pépites de chocolat
Utiliser la cuillère à glace
Poser sur la plaque sulfurisé les boules
Les espacer elles vonts'étaler
Cuire 20mn, (selon la taille des cookies) sortir du four faire un trou au milieu de chaque cookie pour mettre la tête de l'araignée
Cuire encore 5mn
Sortir la plaque du four
Laisser refroidir
Mettre les maltesers dans le trou
Faire les pattes et les yeux si vous pouvez
Mes cookies sont très gros, mais bons quand même
JOYEUX HALLOWEEN
Epluchures de pommes de terre
Bonjour,
Après les pommes de terre chapelurées, il me restait des épluchures
J'avais trouvé cette recette sur le blog "C'est pas du crochet"
J'en ai refait depuis avec également des épluchures de carottes et c'est très bon
Ingrédients
Des épluchures de pommes de terre
De l'huile d'olive
Des herbes de Provence
Sel
Préparation
Laver les épluchures
Les couper si elles sont trop grandes
Les mélanger dans un peu d'huile et d"herbes
Bien arroser
Etaler sur une plaque de four
Laisser dorer
Elles doivent être croquantes
C'était très bon
BON APPETIT
Pizza chèvre miel
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog,"Papillon en cuisine"
Ingrédients
1 pate à pizza ou une pate feuilletée
1 buche de chèvre
4 cs de crème fraîche
Du miel
70g de gruyère rapé
Sel,poivre
Herbes de Provence
Préparation
Four 230°
Etaler la pate sur un plat à tarte recouuvert de papier sulfurisé
Recouvrir la pâte de miel
Répartir la crème fraîche
Recouvrir de rondelles de buche de chèvre
Gruyère rapé
Herbes de Provence
Cuire 15mn
BONNE GOURMANDISE
Courgettes farcies jambon , crème, fromage
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "By acb by you"
Ingrédients
1 petite butternut (pour moi une grosse courgette)
1 bûche de chèvre (je n'en avais pas j'ai mis du fromage à tartiflette)
Ciboulette
20 cl de crème liquide
100 g de lardons fumés (jambon pour moi)
Huile d'olive
Préparation
J'ai voulu couper la grosse courgette en 4
(Grosse bétise, car la courgette ne faisait plus barque
Tant pis trop tard
Mettre dans un plat à gratin
Faire revenir le jambon dans un peu d'huile d'olive
Mélanger la crème,sel, et le jambon
Verser dans la courgette
Mettre des morceaux de fromage
Four 180° j'ai oublié de regarder le temps, dans la recette elle met 1h
Surveiller, planter le couteau, il doit rentrer facilement
Je n'avais de courgette bio, on n'a pas manger la peau
BON APPETIT
Gratin chou fleur oeufs champignons oignons (plat complet°
Bonjour,
Touvé cette recette sur le "Cooking Julia"
Ingrédients pour le gratin
1kg de chou fleur
250 g de champignons de Paris en boite pour moi
2 oignons
4 œufs
Gruyère rapé
Huile d'olive
Sel, poivre
Ingrédients pour la béchamel
50g de farine
50g de beurre
500ml de lait
Sel
Préparation de la cuisson des ingrédients
Faire cuire le chou fleur
Faire revenir les champignons et les oignons dans l'huile d'olive
Faire cuire les oeufs durs
Préparation de la béchamel
Faire fondre le beurre
Verser la farine
Remuer
Eteindre le feu
Verser le lait, sel, poivre
Rallumer le feu
Remuer jusqu'à épaississement
Préparation
Four 180°
Eplucher les oeufs les couper en 2
Verser le chou fleur dans le plat
Verser dessus le mélange champignons oignons
Mettre les oeufs
Verser la béchamel
Gruyère rapé
Cuire une 20n de minute
Laisser gratiner
BON APPETIT
Pizza araignées
Bonjour
Trouvé cette recette sur le blog :"Cooking Milie"
D'autres recettes Halloween doigts ensanglantés momie, os, balai, gâteaux cimetierre
Ingrédients
1 pâte à pizza (j'ai utilisé une pate feuilletée, cela va très bien aussi)
Sauce tomate
Olives noires
Gruyère râpé
Préparation
Four à 180°C.
Avec un verre découper la pâte
Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Etaler généreusement la sauce tomate
Gruyère rapé
Couper les olives en 2
Mettre une moitié sur le milieu de la pizza
Essayer de couper 8 tranches fines pour les 8 pattes
Poser les pattes autour du corps
Cuire 12mn
JOYEUX HALLOWEEN
Gâteaux cimetierre halloween
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog " Amandine cooking"
J'ai préféré faire un gâteau au yaourt à la vanille pour contrebalancer le glaçage au chocolat, mais vous pouvez faie un gâteau au chocolat sans problème. J'en ai fais 2 car nous étions beaucoup et je voulais expérimenter 2 glaçage
D'autres recettes de Halloween doigts ensanglantés, balai de la sorcière, os, momie,
Ingrédients pour le gâteau au yaourt
1 pot de yaourt
2 pots de sucre
Vanille
3 pots de farine
3 oeufs
1/2 levure chimique
Sel
Préparation
Battre le yaourt et le sucre au robot
Ajouter le reste des ingrédients
Verser dans le plat
Four 180° 35mn de cuisson
2 glaçages
1er une ganache
80g de chocolat
50g de crème fraîche liquide
Etaler la ganache avec la spatule
Mettre tout autour des morceaux de mikado
Vous les coupez en 3 ou 4 selon la taille du gâteau
Vous posez dedans les langues de chat pour faire les tombes
(j'avais des crèpes dentelles, c'est moins joli)
Ecraser des oréos sans la crème du milieu
Mettre la poudre devant les tombes pour simuler la terre
Vous pouvez décorer à votre manière
Saupoudrer de sucre glace quand le chocolat à durci (il a neigé)
2ème glaçage miroir (facile)
Ingrédients
150gde chocolat
150g de beurre
150g de sucre glace
5cl de lait
Préparation
Fondre le beurre et le chocolat
Ajouter le sucre glace
Verser 5cl de lait
Bien remuer
Poser une grille sur du papier sulfurisé
Mettre le gâteau sur la grille
Verser le chocolat tempéré par dessus sans lisser
Le chocolat brille
Laisser refroidir avant de décorer comme sur la ganache
BONNE GOURMANDISE
Jardinière sans carotte
Bonjour,
J'aime bien la jardinière, mais je ne suis pas fan de carottes
Ingrédients pour 4
100g de lardons
1 oignon
Huile d'olive
6 pommes de terre
500g de petits pois surgelés
Préparation
Couper et émincer l'oignon
Faire revenir dans l'huile d'olive avec les lardons dans une cocotte
Eplucher et couper les pommes de terre
Les laver
Mettre dans la cocotte
Ajouter les petits pois
Couvrir d'eau
Bouillon cube
Je n'ai pas salé, les lardons et le bouillon cube salent
Quand cela commence à bouillir
Baisser le feu et laisser cuire une 20n de minutes
BON APPETIT
Frozen yaourt comme une poire belle hélène
Bonjour,
J'avais déjà fait un frozen yaourt et un yaourt comme une poire belle hélène.
J'ai eu l'idée d'associer les 2
Ingrédients pour le frozen yaourt
500g de yaourt nature
20cl de crème liquide
80g d sucre glace
10cl de jus de citron (seulement avec les yaourts natures)
Ingrédients pour la poire hélène
1 grosse boite de poires au sirop
100g de chocolat noir
1 peu de crème fraîche
Amandes effilées (facultatif)
Chantilly (facultatif, mais recommandé si vous aimez)
Préparation à la sorbetière
Battre les yaourts avec le sucre,
Ajouter la crème fraîche et le jus de citron et battre encore pour aérer
Mettre dans la turbine 40mn
Laisser au congèle au moins 2 heures
Préparation de la poire Belle-Hélène
Couper les poires en morceaux
Casser le chocolat en carré
Répartir dans les coupes mettre une rangée de poires au sirop
Faire fondre le chocolat avec la crème fraîche
Mettre 2 boules de frozen yaourt sur les poires
Chantilly
Verser le chocolat chaud
Amandes effilées
BONNE GOURMANDISE