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Soupe à l'oignon

Bonjour,

Une recette de soupe à l'oignon au cookéo

Je le la fais pas gratiner

Je sors du pain dur et du gruyère rapé et chacun fait comme il veut

Ingrédients

1kg d'oignons surgelés pour moi

Huile d'olive

4 cs de farine

250ml de vin blanc

250ml d'eau

Sel, poivre

Pain dur

Gruyère rapé

Préparation

Mettre l'huile d'olive dans le cookéo

Faire dorer les oignons

Au bout de 10mn, mettre la farine, remuer

Sel, poivre, vin blanc, eau

Cuisson sous pression 10mn

BON APPETIT

Danette chocolat au micro ondes

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Passion sucrée"

J'avais un à priori sur l'utilisation du cavao amer sans chocolat. Mais au surprise elle est très bonne

Ingrédients

1/2 litre de lait

50g de cacao amer

80g de sucre

25g de maizena

4 cs de crème fraîche liquide

Préparation

Dans un plat allant au micro ondes, mélanger au fouet tous les ingrédients sauf la crème fraîche

Mettre  5 fois 1mn30 au micro-ondes (si votre lait n'était pas au frigo, 4 fois vous suffirontà puissance maximum. Remuer à chaque fois. Ajouter la crème fraîche et mélanger

Laisser refroidir en remuant de temps en temps

Mettre au frais, déguster bien frais

BONNE GOURMANDISE

Soupe aux haricots rouges

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Cuisine AZ"

Ingrédients

1 boite de haricots rouges

1 oignon

1 gousse d'ail

1 boite de purée de tomates

1 boite de maïs

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Au cookéo, faire dorer ail et oignon épluchés et émincés

Ajouter la purée de tomate et les haricots rouges

Verser 1 verre d'eau

Sel, poivre

Laissez cuire 5mn

BON APPETIT

Agneau pommes de terre au cookéo

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Cuisine AZ"

Ingrédients

1kg de sauté d'agneau

1 oignon

1 gousse d'ail

20cl de vin blanc

20cl de bouillon

1 cs de farine

Huile d'olive

Sel, povire

Préparation

Pelez et émincer ail et oignon

Fariner la viande

Faire dorer ail, oignon et viande avec un peu d'huile d'olive au cookéo

Ajouter le vin blanc, le bouillon, sel, poivre

Cuire 20mn

Pastrami

Bonjour,

Trouvé sur le blog "Au fil du thym"

Une très bonne charcuterie, la commencer 3 jours avant de la manger

Ingrédients

700g de viande à fondue

1 oignon

3 gousses ail

10g de sel

1cs de poivre noir

10g d'épices différents (paprika, coriandre, piment), au choix à votre gout

2 cs d'huile d'olive

Préparer la marinade

Eplucher et hachez finement ail et oignons, mélanger avec le sel, et l'ensemble des épices

Poser la viande sur un film alimentaire, l'enrober sur toutes les faces

Filmer au contact (bien serré pour qu'il y ait un minimum d'air

Laisser ainsi 3 jours au frigo

Cuisson

Récupérez la viannde, la cuire 45mn à 120°

A déguster en fines tranches

Gratin de pommes de terre (nature) (crème de camembert) (crème de comté)

Bonjour,

J'ai fais plusieurs recettes avec différentes recettes

Ingrédients pour la première

3 pommes de terre

Crème fraîche

Un peu de lait

Un peu de gruyère rapé

Ail

Sel, poivre

Ingrédients pour le gratin à la crème de camembert

3 pommes de terre

Crème fraîche

Crème de camembert

Sel, poivre

Un peu de gruyère rapé

Ingrédients pour le gratin à la crème de comté

3 pommes de terre

Crème fraîche

Crème de comté

Sel, poivre

Un peu de gruyère rapé

Ingrédients pour la crème de camembert et préparation

1 camembert

100ml de crème fraîche

Tout mixer

Ingrédients pour la crème de comté et préparation

200g de comté

150ml de crème fraîche

Tout mixer

Préparation du premier gratin

Mettre des pommes de terre au fond

Recouvrir de sel, poivre, ail

Faire plusieurs couches

Recouvrir d'un mélange de lait et de crème fraîche

Un peu de gruyère rapé

Préparation du deuxième gratin

Mettre des pommes de terre au fond

Recouvrir de sel, poivre

Mettre de la crème de camembert

Faire plusieurs couches

Recouvrir d'un mélange de lait et de crème fraîche

Un peu de gruyère rapé

Il m'est resté de la crème de camembert

Préparation du troisième gratin

Mettre des pommes de terre au fond

Recouvir de sel, poivre

Mettre de la crème de comté

Faire plusieurs couches

Recouvrir d'un mélange de lait et de crème fraîche

Un peu de gruyère rapé

Il m'est resté de la crème de comté

Pruneaux aux lardons pour l'apéritif

Bonjour,

Ingrédients

Trouvé cette recette sur "Cuisine AZ"

Des pruneaux dénoyautés

1 sachet de tranches de lard très fines

Préparation

Four 150°

Couper les tranches de lard en 2

Rouler bien serré autour des pruneaux

Cuire 10mn

Laisser un peu refroidir

BON APPETIT

Blanquette de poisson au cookéo

Bonjour,

Trouvé cette recette suir le site "Cuisine AZ"

Ingrédients

Pour moi 6 poissons surgelés (carrés), mais vous pouvez utiliser du saumon, ou autre

1 petite boite de champignons de Paris

1 oignon

Huile d'olive

3 carottes

Sel, poivre

1 cc de paprika

20cl de crème fraîche

Préparation

Cuire les carrés au micro ondes (1mn par carrés don c4mn pour 4 carrés par exemple)

Eplucher et couper les carottes en rondelles fines

Eplucher et émincer l'oignon le faire dorer au cookéo

Ajouter les autres ingrédients

Mettre 200ml d'eau environ

Cuire 7mn au cookéo

Ouvrir verser la crème fraîche et le paprika

Servir avec du riz

BON APPETIT

Chou de Bruxelles moutarde et crème

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Papilles et Pupilles"

Ingrédients

1kg de choux de Bruxelles congelés pour moi

Huile d'olive

1 oignon

4 cs de crème fraîche

4 cs de moutarde

Sel

Préparation

Cuire les choux de Bruxelles 10mn au cookéo

Mettre de l'huile d'olive dans une poèle, éplucher et émincer l'oignon, le faire revenir

Ajouter les choux de Bruxelles, ajouter crème et moutarde

Laisser 2mn

BON APPETIT

Khachapuri

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Gourmandise sans frontière"

Ingrédients

1 pot de yaourt

1 cs de crème fraîche épaisse

1/2 cc de levure chimique

9g de sel

200g de farine

1 cs d'huile d'olive

Garnitures de fromages

75g de fromage fouétté ou vache qui rit

125g de gruyère rapé

1 oeuf je ne l ai pas mis

Préparation

Au robot tout mélanger

Mettre la pate dans un saladier et filmer