Gâteau 9x4
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Paprikas"
Ingrédients
2 pommes
Des pépites de chocolat
9 cs de sucre
9 cs de farine
9 cs d'huile
9 cs de lait
1 levure
3 oeufs
Préparation
Four 180°
Faire mousser oeufs, sucre
Ajouter lait et huile. Mélanger
Verser farine, levure
Eplucher, couper les pommes coupées en morceaux
Les verser dans la pâte avec les pépites
Beurrer et fariner un moule
Verser la pâte, cuire 40mn
BONNE GOURMANDISE
Chocolat viennois
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "MA P'TITE CUISINE"
Ingrédients pour 2
500ml de lait
10cl de crème fraîche
100g de chocolat noir en tablette
De la crème chantilly
Préparation
Dans une casserole, mettre le lait et le chocolat coupé en carrés
Faire fondre en remuant
Ajouter la crème fraîche
Verser dans des tasses,
Ajouter la chantilly
BONNE GOURMANDISE
Ecrasé de chou fleur et oeufs durs
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de liliMarti"
Ingrédients
1 chou-fleur
6 oeufs durs
Ingrédients pour la sauce
1 jaune d'oeuf
1/4 l d'huile
1 cs de moutarde
sel, poivre
1c de citron (ou 1c de vinaigre)
1cs de concassée de tomates
Préparation
Cuire le chou fleur découpé en bouquets
Cuire les oeufs, les éplucher
Ecraser les oeufs
Les mélanger avec le chou fleur
Servir avec la sauce
BON APPETIT
Browcake (brownie et cake)
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "J'ai toujours aimé le jaune moutarde"
Ingrédients pour le brownie
140g de chocolat noir
50g de beurre
1 oeuf
35g de farine
Ingrédients pour le cake
120g de sucre
120g de farine
120g de beurre
2 oeufs
1/2 levure
5cl de lait
Préparation
Fondre chocolat et beurre
Ajouter l'oeuf et la farine. Mélanger
Four 180° 15mn
Préparer la pâte à cake
Fondre le beurre, ajouter sucre
Ajouter oeuf, farine, levure
Verser le lait
Sortir le moule, laisser refroidir
Verser la pâte à cake sur le brownie
Four 45mn. Surveiller
Vérifier la cuisson avec un couteau,
Laisser refroidir avant de démouler
BON APPETIT
Crumb cake au cassis (cake et crumble)
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Manzelle Eva"
Ingrédients pour le gâteau
3 oeufs
170g de farine
100g de sucre
100g de beurre fondu
50g de yaourt
1 cc de levure
200g de fruits rouges surgelés
Crumble à l'amande (noix de coco pour moi je n'avais plus de poudre d'amande)
120g de farine
100g de beurre
100g de sucre
40g de poudre
Préparation du gâteau
Battre les oeufs entier avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Versez le beurre fondu et le yaourt. Mélanger
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger
Verser la pâte dans un moule carré préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Four 180°
Déposer les fruits sur la pâte à gâteau.
Préparation du crumble
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et la poudre d'amande (ou la noix de coco), et la farine du bout des doigts, jusqu à l'obtention d'un genre de sable
Versez le crumble sur les fruits rouges
Four 180° 35mn
Il doit dorer
Vérifier la cuisson en plantant un couteau à l'intérieur du gâteau, elle doit ressortir sèche
BONNE GOURMANDISE
Curry de lentilles
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Cuisine az"
Ingrédients
180g de lentilles
3 belles tomates
150g de carottes
Oignon
1 cc de
1 cs d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Eplucher et couper en morceaux l'oignon
Eplucher et couper les tomates et les carottes
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez les légumes, le curcuma, salez, poivre
Laisser cuire quelques minutes, ajoutez les lentilles
Porter à ébullition
Cuire 30 à 35mn
BON APPETIT
Ma soupe aux carottes rôties
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Ma cuisine à moi"
Ingrédients pour 4
1 kg de carottes
2 oignons
2 gousses d'ail
2 cs d'huile d'olive
4 pincées de Ras-el-Hanout
2 cs crème liquide
Sel et poivre
Ptéparation
Eplucher et couper les oignons et l'ail
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive
Réserver
Eplucher et couper les carottes
Mettre de l'huile d'olive dans le cookéo
Faire rôtir
Remettre ail et oignons
Couvrir d'eau, 1 bouillon cube, du raz el hanout, sel, poivre
Cuire 3mn
Mixer la soupe après avoir ajouté la crème
BON APPETIT
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Crèpes soufflées
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Kederecette"
Ingrédients pour 8 grandes crèpes
250g de farine
3 oeufs + 3 blancs montés en neige ferme
Une pincée de sel
Rhum, vanille ou autre
1/2 litre de lait
Préparation
Mettre tout les ingrédients dans le robot(sauf les 3 blancs)
Mixer pour avoir une pâte bien lisse.
Laisser au frais 30 min.
Montez les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel.
Incorporez les délicatement dans la pâte à crêpe.
Cuire comme des crêpes classiques,
Graisser la poèlee entre chaque crêpe
BONNE GOURMANDISE
Soupe de cresson
Bonjour,
Trouvé la recette de la soupe sur le blog "Marciatack"
J ai eu envie de rajouter le croustillant de chorizo du blog "l'atelier de Lilly"
Ingrédients
1 botte de cresson
3 pommes de terre moyenne
1 oignon
Huile d'olive
(un peu de crème ou pas)
Sel, poivre
1 paquet de tranches fines de chorizo
Préparation
Faire revenir dans une poèle sans gras le chorizo, il doit devenir croustillant
Laver le cresson
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux
Eplucher et couper l'oignon (ou utiliser comme;moi des surgelés)
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive
Ajouter le cresson et les pommes de terre
Sel,
Remuer un peu dans la casserole
Couvrir d'eau
Laisser cuire entre 20 et 30mn, il faut que les pommes de terre soient tendres
Laisser tiédir,
Mettre un peu de bouillon de côté avant de mixer (je ne l'ai pas fait et ma soupe était trop liquide, la prochaine fois..)
Mixer et rajouter du bouillon en fonction de la consistance désirée
La soupe était très bonne, même si je l'avais faite trop liquide)
Rajouter les petits morceaux de chorizo que vous aurez fait griller 5 ou 10mn au four
BON APPETIT
Galette pommes framboises
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Les recettes de Lilou and Co"
Ingrédients
1 pâte feuilletée
100 g de framboises surgelées
2 pommes
30 g de beurre
20 à 30 g de sucre en poudre
Un jaune d'oeuf
Préparation
Eplucher et couper les pommes en dés.
Dans une casserole, mettre les pommes, les framboises encore surgelées et le beurre.
Couvrer et laisser cuire à feu doux.
Lorsque le mélange commence à bouillonner,
Remuer afin d'obtenir une "purée ". Une fois obtenue, ajouter le sucre.
Goûter et rajouter du sucre si la purée est trop acide.Remuer
Eteindre le feu et laisser refroidir.
Four 240°
Sortir la pâte feuilletée du frigo.
L'installer sur la table
Couper en 2
Installer le mélange sur la moitié de chaque morceau
Refermer avec le deuxième rond de pâte.
Vous avez 2 chaussons
Badigeonner d'oeuf,
Faire des rainures à l'aide d'un couteau
20mn
Servir tiède.
BONNE GOURMANDISE