Purée aux épinards
Bonjour,
Un plat complet pour faire manger des légumes aux enfants:)
Ingrédients pour 6 personnes (à ajuster selon le nombre)
1 kg de pomme de terre ou 2 sachets de purée mousseline
1 sachet d'épinard surgelés à la crème ou
1 sachet d'épinard surgelé et 1 petite brique de crème
Du jambon, ou des saucisses de Strasbourg, ou du chèvre pour les végétariens
Sel, poivre
Moutarde
Gruyère rapé
Préparation
Préparer la purée,
Ajouter un peu de moutarde pour parfumer (facultatif)
Faire cuire les épinards
Couper 6 tranches de jambon, ou les saucisses
Dans le plat à gratin
Une couche de purée
Une couche épinard
Le jambon ou les saucisses
Terminer par la purée
Gruyère rapé
Four 210° 20mn
BON APPETIT
Bricks aux épinards
Bonjour,
Ingrédients
Des épinards surgelés pour moi 1 kg
1 petite brique de crème
Des feuilles de brick
Préparation
Faire cuire les épinards
Ajouter la crème
Etaler les feuilles de brick,
Mettre 3 grosses cs d'épinard,
Les plier
Cuire au four 180° 15 à 20mn
J'ai fait 8 bricks, mais il m'est resté des épinards
Je pense qu'on peut en faire 12
On a mangé les bricks avec 2 tranches de roti de porc
BON APPETIT