14 janvier 2017

Crèpes soufflées au four

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Les recettes de Mimi"

 

Ingrédients

2 oeufs

125g de farine

250g de lait

150g de jambon coupé en morceaux

30g de gruyère râpé

Sel, poivre

 

Préparation

Dans un saladier battre les oeufs, farine, lait,gruyère rapé, sel poivre

Dans un moule à muffins (ou autre comme vous voulez)

Mettre des morceaux de jambon

Verser la pate dessus

Cuire 15mn à 200°

Servir aussitôt

 

BON APPETIT

 

 

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10 janvier 2016

Crèpes soufflées

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Kederecette"

 

Ingrédients pour 8 grandes crèpes

 250g de farine

 3 oeufs + 3 blancs montés en neige ferme

Une pincée de sel

Rhum, vanille ou autre

 1/2 litre de lait

 

 Préparation

Mettre tout les ingrédients dans le robot(sauf les 3 blancs)

Mixer pour avoir une pâte bien lisse.

Laisser au frais 30 min.

Montez les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel.

Incorporez les délicatement dans la pâte à crêpe.

Cuire comme des crêpes classiques,

Graisser la poèlee entre chaque crêpe

 

BONNE GOURMANDISE

Posté par tess69 à 19:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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