Pâques

Nids de Pâques en rose des sables

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Ca ne sent pas un peu le brûlé là"

Ingrédients

100g de chocolat noir

100 g de céréales (aussi bien corn flakes, riz soufflé ou pétales)

60 g de beurre

Ingrédients pour la déco

Petits oeufs de Pâques en sucre ou au chocolat

Pièces en chocolat (à votre convenance)

Préparation

Faire fondre le beurre et le chocolat

Mettre les céréales dans un saladier

Verser le mélange beurre chocolat dessus

Remuer

Verser dans des moules à muffin (faire une petite place au milieu)

Laisser au frais

Démouler et décorer

BONNE GOURMANDISE

Paté de Pâques

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Marie Claire cuisine et vins"

Marie Claire cuisine et vins"

Ingrédients

2 rouleaux de pate feuilletée

6 oeufs+1 jaune

600g d'échine de porc

200g de champignons de Paris entiers en boite

30g de beurre

2 cc de cognac

Herbes

Sel, poivre

Préparation

Cuirer les 6 œufs (ils doivent être dur)

Hacher la viande

Couper les champignons

Mettre le beurre dans la sauteuse, faire revenir les champignons

Ajouter les viandes hachées

Laisser revenir environ 5mn

Saler, poivrer, cognac, herbes

Mélanger, laisser refroidir

Ecaler les oeufs durs

Les couper en 2 dans la longueur

Dérouler la pate feuilletée, l'installer dans un moule à bord haut avec le papier

Etaler la farce refroidie

Enfoncer les moitiés d'oeufs

Alterner coté jaune, coté blanc

Recouvrir de l'autre rouleau de pate

Oter le papier

Sceller le bords

badigeonner avec le jaune d'oeuf battu

Faire une cheminée au centre

Laisser 1h au frais

Four 180°

Cuire 35mn environ

Servir chaud ou tiède

BON APPETIT